Alimentando Sonhos

Fundação Gentil Afonso Durães- Unidade São Luís/MA

2011-10-26T18:57:00.000-02:00

Nossa querida Valéria Martins, da SP Alimentação de São Luís nos envia realatos sobre a comemoração dos dia das crianças:

Fundação Gentil Afonso Durães- Unidade São Luís/MA

Em comemoração ao Dia das Crianças, os alunos da FGAD- São Luís passaram a manhã do dia 14 de outubro desfrutando de momentos de lazer em shopping da cidade.

Durante o passeio todas as crianças assistiram à sessão no cinema, com direito a pipoca e refrigerante.

Após o filme “Carros 2”, os alunos confraternizaram com um delicioso lanche na praça de alimentação, na presença dos professores e dos voluntários da SP Alimentação.

Ao final das atividades todos se reuniram para registrar mais um momento de felicidade na companhia de seus colegas.

Boas Novas da SP Alimentação de São Luís

2011-10-24T22:24:00.002-02:00

Cidadania para Todos

Comunidade Vila Esperança - UEB Haydee Chaves

A prefeitura de São Luís deu continuidade no último sábado, dia 15 de outubro às atividades da feira social do programa “Cidadania para Todos”, no bairro Vila Esperança. O evento teve a participação das secretarias municipais, além de estandes de empresas que mantém vínculo com a prefeitura municipal de São Luís. O objetivo das feiras comunitárias é prestar serviços de utilidade pública, apresentar projetos e parcerias criados para assistência comunitária, além de oferecer atividades de entretenimento e cultura para a comunidade.

Durante o evento “Cidadania para Todos”, no bairro Vila Esperança, a SP ALIMENTAÇÃO, esteve presente, com o objetivo de apresentar aos visitantes o seu trabalho junto às escolas municipais. Na ocasião o público pode conhecer e degustar uma das preparações servidas na merenda dos escolares, assim como os produtos utilizados na produção da mesma.

No final de semana de 24 e 25 de setembro a unidade São Luís da SP ALIMENTAÇÃO realizou na UEB Sá Vale, no bairro do Anil, a XV Capacitação de Merendeiras da SP ALIMENTAÇÃO 2011. O tema do evento: “Alimentação Escolar: Melhorias do Valor Nutricional e da Relação Interpessoal”, abordou tópicos como: a otimização da relação interpessoal no ambiente escolar, o modo de preparo das refeições oferecidas nas escolas, novos per capitas, porcionamento, repetições de lanches e armazenamento adequado de gêneros alimentícios. O evento iniciou com a gerente Valéria Martins e teve as participações voluntárias da fisioterapeuta Adriane Mota de Menezes e da terapeuta ocupacional Juliana Abas Ericeira com atividades de ginástica laboral e relaxamento, que visaram descontrair e tornar mais prazeroso o momento de aprendizagem. Dando continuidade a programação, houve palestras, em sala de aula, ministradas pela equipe técnica que ressaltou o importante papel da escola no que se refere à educação alimentar de crianças e jovens. O rigor na prática de aspectos higiênicos e sanitários, a reapresentação de normas da empresa, além de propor uma relação interpessoal harmoniosa na comunidade escolar também foi enfatizado. A adesão à capacitação foi excepcional: quase 100% das merendeiras do quadro participaram das atividades.

Parabéns a todos!!

Semana mundial da Alimentação

2011-10-19T19:31:00.002-02:00

Mensagem do Secretário-Geral das Nações Unidas, Ban Ki-moon

Hoje, no Chifre da África, mais de 13 milhões de pessoas são afetadas por uma das piores secas da região em 60 anos. A epidemia de fome toma conta de áreas do sul da Somália. No entanto, a seca não precisa se tornar fome – nem deve nunca ser permitido, seja através da falha do sistema ou através do tipo de privação deliberada que estamos vendo nas áreas controladas pelo Al-Shabaab.
A fome no Chifre da África é apenas uma fração das desnecessárias ameaças globais. Há mais do que alimentos suficientes no planeta para alimentar a todos, porém hoje quase um bilhão de pessoas irão passar fome. Eu peço aos líderes mundiais nos países pobres e ricos a investirem os recursos necessários para ganhar a batalha contra a fome – um pilar fundamental dos nossos esforços para alcançar os Objetivos de Desenvolvimento do Milênio. Soluções duradouras devem cobrir o espectro total da segurança alimentar – desde promover a capacidade de resistência dos pequenos agricultores a implementar programas de redes de segurança para ajudar a proteger os mais vulneráveis.
O Dia Mundial da Alimentação deste ano destaca a questão da volatilidade dos preços. Para as pessoas mais pobres do mundo, muitos dos quais gastando 80% de suas rendas em alimentos, isso pode ser devastador. Em 2007-2008, a inflação sobre o preço dos alimentos empurrou 80 milhões de pessoas à fome. Recentes aumentos do preço dos alimentos têm impulsionado mais 70 milhões de pessoas para a extrema pobreza.
Nós precisamos quebrar as ligações entre pobreza, insegurança alimentar e desnutrição. As famílias empobrecidas pelos riscos da volatilidade dos preços estão vendo o corpo e a mente de seus bebês se danificarem permanentemente pela desnutrição; suas crianças serem retiradas das escolas e colocadas para trabalhar, e seus animais que os ajudam a produzir renda terem que ser abatidos para complementar a alimentação. A resposta é colocar em prática políticas, como aquelas defendidas pelo Movimento pelo Aumento Nutricional [Scale Up Nutrition], para assegurar que todas as pessoas tenham acesso a nutrição suficiente.
Esse mês a população mundial chegará a 7 bilhões de pessoas. O mundo tem o conhecimento e os recursos para acabar com a fome, nós temos as ferramentas para garantir que os mais pobres estejam protegidos do impacto do aumento dos preços. Vamos usá-las – agora – para vencer a fome.

A Merenda Escolar no combate a fome mundial

2011-10-18T19:10:00.005-02:00

Nesta semana em que se comemora a semana mundial da Alimentação. A SP Alimentação, uma das maiores empresas fornecedoras de merenda escolar do Brasil, está ciente de seu papel e se orgulha de seus feitos. Sabendo da importância que temos num país onde milhões de pessoas vivem ainda em regime de insegurança alimentar, trabalhamos com os profissionais mais especializados do mercado para levar a milhares de estudantes todos os dias a melhor refeição possível.
"Cremos que os governantes precisam se conscientizar e trabalhar por políticas públicas que tratem a merenda escolar como prioridade máxima em nossa nação", disse o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Durães.
Convidamos você, querido leitor, a acompanhar um vídeo feito pelas Nações Unidas, onde os emabaixadores contra a fome, literalmente passam a canequinha pedindo recursos para minimizar os efeitos da fome no mundo: " Não podemos dormir tranquilos quando sabemos que 1 bilhão de pessoas no planeta acorda sem saber o que terá para comer durante o dia", avalia o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Durães.
http://www.youtube.com/watch?v=EMc4e9n4rHw&feature=player_embedded

Merenda Escolar

Bem como fornecer alimento vital, merenda escolar atuar como uma rede de segurança para as famílias pobres e também ajudar a manter crianças na escola.

Entre os pobres, geralmente não há comida suficiente em casa, ea maioria das escolas em países em desenvolvimento não têm cantinas ou lanchonetes. Merenda escolar são uma boa maneira de canalizar a nutrição vital para as crianças pobres. Ter um estômago cheio também os ajuda a se concentrar melhor em suas aulas.

Quer saber mais sobre a merenda escolar?

Visite a merenda escolar em profundidade página

Em países onde a freqüência escolar é baixa, a promessa de pelo menos uma refeição nutritiva a cada dia aumenta a matrícula e freqüência regular promove. Pais são motivados a enviar seus filhos à escola em vez de mantê-los em casa para trabalhar ou cuidar dos irmãos.
Nas regiões mais pobres do mundo, um programa de alimentação escolar pode dobrar matrículas no ensino primário em um ano. Entre os principais beneficiários são do sexo feminino, que de outra forma nunca pode ser dada a oportunidade de aprender.
Intervenções em saúde
Do PAM programas de alimentação escolar trabalhar para alcançar diversos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio (ODM). Os programas abordam diretamente as metas de reduzir a fome pela metade, alcançar a educação primária universal e de alcançar a paridade de gênero na educação - tudo até 2015.
Merenda escolar contribuir a longo prazo para combater a pobreza, mas também ajuda a reduzir a doença. Ele fornece uma plataforma para abordar diretamente a saúde ea nutrição da criança, por exemplo através de esquemas de desparasitação. Também pode ser uma plataforma para outras intervenções de saúde.
Como ele funciona?

Merenda escolar do PAM pode assumir a forma de um lanche da manhã ou café da manhã nutritivo de mingau. WFP usa alimentos fortificados para assegurar que as crianças recebem os micronutrientes de que necessitam. Estudos mostram que a dieta ea nutrição desempenham um papel crítico no desenvolvimento físico e intelectual.
No entanto algo mais é necessário para atrair os mais pobres meninas para a escola. Na sua "levarem para casa" projetos, o PAM fornece alimentos básicos, incluindo muitas vezes um saco de arroz e uma lata de óleo de cozinha, para as famílias que enviam as filhas à escola.

fonte: wfp

Dia Mundial da Alimentação

2011-10-17T16:51:00.001-02:00

Depois de longas e merecidas férias o Blog está de volta para tratar de assuntos importantes relacionados à alimentação. Coincidentemente o último post aconteceu no Dia do Nutricionista e agora voltamos justamente na Semana Mundial da Alimentação.

Dia Mundial da Alimentação: “Preço dos alimentos – da crise à estabilidade”

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) acaba de divulgar o tema para o Dia Mundial da Alimentação, que acontece todos os anos no dia 16 de outubro. O tema é "Preço dos alimentos – da crise à estabilidade ".

A celebração é promovida em todo o mundo FAO. O tema escolhido para este ano visa esclarecer o assunto e o que pode ser feito para atenuar seu impacto sobre populações mais vulneráveis.

No Brasil, todos os anos a data é celebrada pelo Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) juntamente com parceiros, órgãos públicos e privados e entidades da sociedade civil.

Preços dos alimentos - Variações nos preços dos alimentos, em especial a alta de preços, representam uma séria ameaça para a segurança alimentar e nutricional dos países em desenvolvimento. As populações carentes são as mais seriamente atingidas. De acordo com o Banco Mundial, entre 2010 e 2011, o aumento do preço dos alimentos deixou quase 70 milhões de pessoas na pobreza extrema em todo o mundo.

A FAO realiza anualmente o Dia Mundial da Alimentação em 16 de outubro. Trata-se do dia em que a organização foi fundada, em 1945. Entre os objetivos dessa ação, está o incentivo a uma maior atenção à produção agrícola em todos os países, estimular a cooperação econômica e técnica entre países em desenvolvimento, além de promover o sentimento de solidariedade nacional e internacional na luta contra a fome, a desnutrição e a pobreza.

Mais informações www.fao.org.

Fonte: Ascom/Consea

O Dia do Nutricionista na mídia

2011-08-31T00:48:00.000-03:00

Nesta quarta-feira comemoramos o Dia do Nutricionista e a mídia não se esqueceu desta data importante. Vários portais, sites e blogs publicaram matérias sobre a efeméride tão especial.

Separamos algumas notícias sobre o dia:

Agenda promete muita festa no Dia do Nutricionista e da ASBRAN

22/08/2011

De norte a sul do país, as entidades representativas da categoria se mobilizam para uma série de atividades que vão marcar o Dia do Nutricionista, em 31 de agosto, também aniversário da ASBRAN.

A Associação de Nutrição do Rio de Janeiro - Anerj inaugura no dia 31, o Espaço Nutricionista (Graça Aranha 145, Grupo 806 a 809 - antiga sede do CRN-4). Para utilizar o espaço, basta ser associado da Anerj (informações www.anerj-nutricao.com.br). A Anerj também se uniu ao CRN-4 e Sinerj para festejar o dia em uma grande festa que será realizada no dia 2 de setembro.
Os convites promocionais podem ser adquiridos, com antecedência, na sede da entidade no
valor de R$ 20,00. Quem preferir, pode adquirir o convite no dia da festa no valor de R$ 30,00.

Ainda com apoio da Anerj - e graduando de Nutrição -, o CRN-4 irá promover outras atividades que inclui evento público na Estação Central do Metrô, onde será difundida a Campanha “Fome, Obesidade e Desperdício”. A ação também visa dar visibilidade ao papel do nutricionista na promoção e prevenção à saúde e informar a população sobre hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis e formas de aproveitar integralmente os alimentos. O evento tem o objetivo de conscientizar sobre a importância da preservação do meio ambiente e alertar para os riscos da obesidade e a fome, que ainda persiste em alguns pontos do país.

Para marcar o Dia do Nutricionista o CRN-4 programou também Seminário Virtual em parceria com o Telessaúde da Uerj, no dia 1º de setembro. O seminário abordará o tema "Panorama da Alimentação Escolar no Estado do Rio de Janeiro e as implicações com a Agricultura Familiar". O evento contará com as palestras das nutricionistas Vanessa Schottz e Rosane Araújo.

De norte a sul do país, as entidades representativas da categoria se mobilizam para uma série de atividades que vão marcar o Dia do Nutricionista, em 31 de agosto, também aniversário da ASBRAN. No Rio de Janeiro, a Anerj e o CRN-4 se uniram para promover vários eventos que incluem debates, inauguração de novo espaço e diversão. Em Minas Gerais, haverá também solenidade na Assembleia Legislativa marcando a data.

No Distrito Federal a data também mobiliza a cidade, com descontos especiais para nutricionistas durante o mês de agosto em restaurantes e cafés, graças ao acordo firmado pelo CRN-1.

RECIFE

Abrindo as comemorações do Dia do Nutricionista em Pernambuco, o CRN-6 promove dia 26 de agosto a XIII Jornada de atualização em Nutrição, com apoio da Associação Pernambucana de Nutrição, ASBRAN, SINEPE e UFPE. Para se inscrever basta levar 1 quilo de alimento não perecível. Informações e inscrições no fone (81) 3421-8382 ou 3222-2495. A jornal acontece no auditório do Memorial de Medicina no bairro do Derby e contará ainda com a premiação e apresentação do prêmio Emília Aureliano de Alencar Monteiro. O tema central do evento é Fome, Obesidade e Desperdício.

JANTAR COMEMORATIVO - No dia 31 de Agosto a APN e o CRN-6 realizam jantar comemorativo do Dia do Nutricionista, no Boi Preto (av. Boa Viagem, 97, Recife), com música ao vivo e sorteio de brindes. Faça sua adesão à festa nos telefones 3421-8382 ou 3222-2495.

SÃO PAULO

A Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, através do Centro Acadêmico Emílio Ribas, juntamente com o Centro de Referência em Nutrição - CRNutri e o Departamento de Nutrição da FSP/USP, realiza de 29 a 31 de agosto evento em comemoração ao Dia do Nutricionista. Serão discutidos temas como segurança alimentar e nutricional, direito humano à alimentação adequada, produção e abastecimento de alimentos, atuação do nutricionista em saúde pública e ações de promoção da saúde em nutrição.

Data: 29 a 31/08/2011 no período da tarde
Local: FSP/USP – Av. Dr. Arnaldo, 715 – Anfiteatro João Yunes - Cerqueira Cesar (Próximo ao Metrô Clínicas). Inscrições até 28/08/2011 pelo site da FSP.

O Dia do Nutricionista é comemorado em 31 de agosto em virtude da criação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), que ocorreu na mesma data no ano de 1949. A associação foi substituída pela Federação Brasileira de Nutricionistas que deu lugar a Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN).

http://www.asbran.org.br/

Dia do Nutricionista é comemorado nesta quarta-feira

Ações serão desenvolvidas durante toda a quarta-feira (31) pela Sesap para pacientes, funcionários e público em geral.

Por Redação

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Uma extensa programação promovida pela Secretaria de Estado da Saúde Pública (Sesap) marcará, nesta quarta-feira (31), o Dia do Nutricionista, com eventos nos hospitais e unidades de referência.

O Centro de Reabilitação Infantil (CRI) realiza, a partir das 8h, no Anfiteatro do Parque das Dunas, dinâmicas com os pais e crianças e palestra sobre bons hábitos de alimentação.

O Hospital Giselda Trigueiro inicia sua programação, a partir das 9h, com palestra sobre "Obesidade e suas vertentes", com a nutricionista Ana Luíza Araújo, e segue com um coffee break com alimentos funcionais, sorteio de brindes e almoço especial no refeitório do hospital.

À tarde a programação continua com alongamentos, massagens relaxantes e palestra sobre "Nutrição, estética e esporte", com a nutricionista Jannaína Reis. O encerramento das comemorações está previsto para às 16h30.

A Divisão de Nutrição e Dietética (DND) do Hospital Walfredo Gurgel inicia sua programação às 9h30, no auditório, com a palestra "Estratégias Nutricionais do Paciente Obeso", com a professora Célia Regina Barbosa de Araújo. A programação também contará com avaliação nutricional e medição do índice de massa corpórea (IMC) dos participantes.

http://www.nominuto.com/noticias/cidades/dia-do-nutricionista-e-comemorado-nesta-quarta-feira/75917/

DIA DO NUTRICIONISTA 2011

NUTRICIONISTA RESERVE SUA AGENDA!

No dia 31 de agosto (Dia do Nutricionista), às 14 horas, os profissionais mineiros serão homenageados pela Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG). A atividade acontece no Auditório SE da Casa Legislativa, à Rua Rodrigues Caldas, 30 , Bairro Santo Agostinho- Belo Horizonte (MG). A solenidade, proposta pelo presidente da Comissão de Participação Popular, deputado André Quintão, reconhece a atuação do nutricionista nos diversos campos da nutrição, alimentação, saúde, qualidade de vida, segurança alimentar e políticas públicas.

Na ocasião, o CRN9 em parceria com o Legislativo Mineiro lança de forma oficial a Campanha Fome, Obesidade, Desperdício: Não Alimente este Problema. A iniciativa compõe a agenda nacional dos nutricionistas brasileiros, contribuindo com uma ação pública e de intervenção propositiva para o bem-estar e qualidade de vida da sociedade.

AUTORIDADES PRESENTES

Autoridades que debatedoras da Campanha e presentes na homenagem do DIA DO NUTRICIONISTA: Dra. Rosane Nascimento – presidente do Conselho Federal de Nutricionistas- CFN , Élido Bonomo – presidente do Conselho Regional de Nutricionistas de Minas Gerais - CRN9 , Alberto Pinto Coelho – vice-governador de Minas Gerais, Dom Mauro Morelli, presidente do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável - Consea de Minas, Dr. Gilmar de Assis – promotor coordenador do Centro de Apoio Operacional das Promotorias de Defesa da Saúde de Minas Gerais - Cao- Saúde, Maria Antônia Esteves da Silva, Coordenadora do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas -IBGE - Unidade Estadual de Minas Gerais e Hélio Mattar, presidente do Instituto Akatu.

DESTAQUE

Ao lançar a Campanha, o CFN e CRN9 trazem o debate público da Fome, Obesidade e Desperdício, contribuindo na busca de soluções. Convivendo com um país que ainda tem 11,2 milhões de pessoas passando fome; dados do IBGE dão conta que, no Brasil, o desperdício atinge a 6 milhões de toneladas de alimentos. Para o Instituto Akatu, que trabalha com a consciência para o consumo, os números signficam que “44% do que é plantado se perde na produção, distribuição e comercialização. Sendo 20% na colhetia, 8% no transporte e armazenamento, 15% na indústria de processamento e 1% no varejo. Em casa, o dados do Akatu apontam perdas de mais de 20%. No total, o desperdício pode chegar a 64%.

SERVIÇO

AUDIÊNCIA PÚBLICA COMEMORATIVA DO DIA DO NUTRICIONISTA E LANÇAMENTO DA CAMPANHA FOME, OBESIDADE, DESPERDÍCIO: NÃO ALIMENTE ESTE PROBLEMA

Dia: 31 de agosto

Horário: 14 horas

Local: Assembleia Legislativa de Minas Gerais – Auditório SE

Informações: (31) 3226.8403 (CRN9)

(*) Nota produzida por Antônio Coquito, jornalista e assessor de comunicação do CRN9

http://www.crn9.org.br/destaque.php?id=150

SAÚDE // ESTAÇÃO RECIFE

Dia do Nutricionista, comemorado nesta quarta, é marcado com ação no metrô

Publicado em 30.08.2011, às 16h42

Do NE10

Os usuários da Estação Recife do metrô terão acesso a atendimentos gratuitos com nutricionistas nesta quarta-feira (31). A ação, promovida pelo Conselho Regional de Nutricionistas da da 6ª Região (CRN-6) marca o Dia do Nutricionista, e vai das 9h
às 16h.

Os interessados passarão por um "inquérito" sobre o consumo alimentar individual, aplicado por profissionais e estudantes de nutrição que, em seguida, farão uma orientação nutricional gratuita, abordando os 10 passos para uma alimentação saudável. Durante o dia, também será dada uma palestra sobre os grupos básicos da alimentação.

A ação também visa reforçar a divulgação da campanha nacional do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), que tem como tema deste ano "Fome, Obesidade e Desperdício – Não Alimente Esse Problema." Na ocasião, serão distribuídos brindes educativos da campanha.

http://ne10.uol.com.br/canal/cotidiano/saude/noticia/2011/08/30/dia-do-nutricionista-comemorado-nesta-quarta-e-marcado-com-acao-no-metro-294111.php

Mostra de filme marca o Dia do Nutricionista

30 de agosto de 2011

O Curso de Nutrição, em meio às comemorações dos seus 30 anos, convida a comunidade de Ijuí e região, em especial acadêmicos e egressos, a participarem de um momento especial que marca o Dia do Nutricionista, comemorado nesta quarta-feira, 31 de agosto.

O evento será marcado pela continuidade da mostra de filmes, que integra a programação alusiva aos 30 anos do curso, quando será exibido o filme “Garapa”, tendo como debatedor o professor Larry Wizniewsky. A exibição será no auditório da Sede Acadêmica, a partir das 19h30.

http://www.unijui.edu.br/content/view/9698/1229/lang,iso-8859-1/

Dia do Nutricionista será marcado por ações gratuitas
Redação do DIARIODEPERNAMBUCO.COM.BR
30/08/2011 | 19h33 | Comemoração

O Dia do Nutricionista, comemorado nesta quarta-feira (31), será marcado com ações gratuitas na Estação Central do Recife e no Parque 13 de Maio. Na primeira programação, o público receberá várias orientações. Já na segunda ação, as pessoas participarão de uma feira de saúde.

Na Estação Central, o Conselho Regional de Nutricionistas da 6ª Região (CRN-6) disponibilizará um “inquérito” sobre o consumo alimentar individual. A partir das respostas, profissionais e estudantes de Nutrição farão uma orientação nutricional abordando os 10 passos para uma alimentação saudável. Os participantes ainda poderão assistir a uma palestra sobre os grupos básicos da alimentação.

No 13 de Maio, a população uma feira de saúde organizada pela Gerência Municipal de Alimentação e Nutrição. Um dos objetivos do evento é aproveitar a passagem da data para chamar a atenção e orientar a população sobre doenças crônicas, a exemplo de obesidade, hipertensão arterial e diabetes.

Além disso, o público receberá orientações sobre preparo de alimentos, avaliação nutricional, hortas caseiras, aproveitamento integral do alimento e montagem de um prato saudável e equilibrado. Ainda serão ministradas oficinas sobre alimentação viva.

O evento contará com a participação de professores de educação física da Academia da Cidade. Eles auxiliarão em atividades como medição de taxas de glicose no sangue, aferição de pressão arterial e avaliações físicas.

A ação no 13 de Maio terá ainda a presença da organização não-governamental Centro de Desenvolvimento Agroecológico Sabiá, que montará uma barraca de alimentos orgânicos e falará sobre plantação de hortas.

Serviços:
Dia do Nutricionista

Onde: Estação Central do Recife
Quando: nesta quarta-feira (31), das 9h às 16h

Onde: Parque 13 de Maio

Quando: nesta quarta-feira (31), das 8h30 ao meio-dia

http://www.diariodepernambuco.com.br/ultimas/SEO/saude/nota.asp?materia=20110830193355

Parabéns Pra Você!

2011-08-31T00:39:00.000-03:00

Aos queridos colegas aniversariantes desta quarta-feira, nós da SP Alimentação desejamos felicidades. Um dia de muitas alegrias e um ano de conquistas.

Wasti Félix

Carlina Graciano

Elisabeth Silvestre Vieira Macharelli

Jerffeson Bomfin Gomes De Arau

Sueli Alves dos Santos

Leticia Ferreira Martins

Roseli Aparecida dos Santos Castro

Raimunda Nonata Ferreira

Dia do Nutricionista

2011-08-31T00:30:00.000-03:00

Desde 1949 comemoramos no dia 31 de Agosto o Dia do Nutricionista. E para nós hoje é um dia de celebração.

A SP Alimentação entende que essa profissão é de fundamental importância na vida de nossa sociedade.

Em nossa empresa são eles que planejam programas de alimentação, preparam dietas e cardápios, supervisionam a produção dos alimentos nas cozinhas de empresas, escolas e hospitais.

É através da difusão do conhecimento destes profissionais que temos a esperança de formar uma geração de brasileiros mais saudáveis. Nos programas de Educação Nutricional ministrado a milhares de estudantes do Brasil- que este espaço sempre teve o orgulho de noticiar- temos a plena convicção de que mudar o cenário de insegurança alimentar no Brasil é uma questão de política pública.

A experiência contada aqui, ao longo dos últimos 10 meses, mostra que temos profissionais capacitados para promover essa mudança essencial para futuro desta nação.

Os dados divulgados pelo IBGE no último mês mostram que nossa população se alimenta muito mal e que milhões de pessoas estão condenadas a sofrer com os males do coração. Acreditamos que somente a Nutrição, com toda sua ciência devidamente aplicada, poderá mudar os rumos da saúde pública brasileira.

Por isso nossa homenagem a todos os Nutricionistas do País.

A SP Alimentação tem orgulho de trabalhar com dezenas deles.

Parabéns!!!

Parabéns Pra Você!

2011-08-30T01:27:00.001-03:00

A SP Alimentação tem orgulho de fazer parte de sua vida.

Parabéns aos aniversariantes.

Saúde, alegrias e prosperidade.

28.8

Diógenes Dias da Silva

Ester Leite Rosa

Ivanildo Tenorio Gonçalves Da Silva

Joel Evangelista De Souza Filho

Maria do Socorro Silva Marinho

Zelma De Souza Nascimento

Eliene Silva Santos da Mota

Maria Aparecida da Silva
Maria Aparecida Pereira de Sousa
Ana Celia Melo De Souza
Maria Das Gracas Souza
Maria Rosiane Oliveira Teixeira
Benedicta Jose da Costa

29.8

Rosana Figueiredo de Moraes

Adriana Mendes da Silva

Fabiana Maria dos Santos
Fabiane Sampaio Silva
Maria Arteniza Guedes
Ozanira Lima Esteves
Solange de Oliveira da Silva
Eline Moraes Souza

30.8

Débora Presotto Beyeler

Hilda Lourenço Nascimento

Lis Lennon Praxedes De Alcântara

Talita Vanderleia Girotto de Barros

Mariene Brito dos Santos

Rosenilda Alice Da Silva
Rosalina Martins Sousa
Sara Raquel Dias Alves

Boas Novas da Fundação Gentil Afonso Durães de João Pessoa

2011-08-29T10:07:00.000-03:00

Nossa querida nutricionista de João Pessoa, Cylanne Vasconcelos, nos escreve para relatar as ações na Fundação Gentil Afonso Durães da capital paraibana.

Na última semana uma atividade saborosa tomou conta da garotada: uma divertida aula de Educação Nutricional onde os alunos da FGAD aprenderam um pouco mais sobe a importância das frutas na alimentação:

Foi realizada uma aula de culinária saudável com salada de fruta... Primeiro tivemos a higienização correta das mãos e depois começamos a salada com cada criança com uma fruta e na medida em que ia fazendo a salada eu explicava qual vitamina cada fruta tinha (vitamina A, C, potássio... etc.) e pra que servia...

No fim houve a degustação e todos adoraram.

Parabéns!

2011-08-27T23:47:00.000-03:00

Aos queridos aniversariantes, nós da SP Alimentação desejamos muitas Felicidades!

Aline Alves Ferreira

Ana Maria Barbosa Dos Santos

Antonia de Araujo Chaves Melo

Eliane Nishimura Silvestre

Erika Aparecida Macedo Lopes

Jose Fabricio De Souza Neto

Maria Dione Colussi

Rafael Alves Teixeira

Rhose Meire Da Silva Dias

Diogenes Dias da Silva

Erica Rodrigues da Silva

Greicielle Luzia de Campos Alves

Marcia Ferreira da Silva Fernandes

Tatiane Goularte Suavi

Cotia recebeu o Projeto Visite Uma Escola

2011-08-26T23:43:00.000-03:00

Felipe (Financeiro),

Andreza (Compras)

Heitor (Operações)

Claudia (RH)

Fabiano (RH)

Francine (Nutri – coord.)

A Cidade de Cotia recebeu na última quarta-feira a presença de funcionários da SP Alimentação que fazem parte do projeto Visite uma Escola.

O objetivo da visita ao município é mostrar como funciona a sede da companhia naquela cidade e conhecer os processos que envolvem a merenda escolar, desde o armazenamento dos produtos no galpão da empresa, até o preparo nas centenas de cozinhas das escolas atendidas pela SP Alimentação.

A jovem Andrezza Barbosa tem 15 anos e é uma das novatas na empresa. Ela trabalha no departamento de Compras há cinco meses e conseguiu a vaga através de um projeto social que a SP Alimentação apóia na Fundação Gentil Afonso Gomes Durães. O projeto Aprendiz capacita jovens talentos e os encaminha para o mercado de trabalho. Andrezza nunca tinha visitado uma escola atendida pela SP, tampouco tinha idéia de quão grandiosa é a engenharia para se levar merenda escolar de qualidade no prato das crianças: “Fiquei impressionada com a organização e limpeza do galpão”, conta. “Gostei também de ver as crianças comendo com gosto a nossa comida”, diz. “Foi a melhor impressão que pude ter”, diz satisfeita com a visita.

Heitor do Santos também veio para a SP Alimentação por conta do Projeto Aprendiz da Fundação Gentil Afonso Gomes Durães, foi a primeira vez que ele teve a oportunidade de conhecer de perto outra sede da empresa: “Gostei muito, tudo é bem diferente do que eu imaginava”, conta. “A organização, a limpeza, tudo separado, no galpão e nas escolas é o mesmo cuidado”, enumera. Porém, foi o contato direto com as crianças a melhor experiência do dia: “Sentei numa mesma para provar a comida (que estava muito boa) e uma aluna perguntou: - você vai vir todos os dias? Achei muito bom essa oportunidade, de sair da minha rotina e conhecer como é a organização até a comida sair da cozinha da escola”, diz.

Fabiano Oliveira é um dos novatos na empresa: começou a trabalhar no departamento de Recursos Humanos há pouco menos de três meses e a viagem até Cotia foi muito proveitosa, conta. “Eu sinceramente não tinha noção de como funcionava o processo da merenda escolar”, conta. “Achei muito interessante principalmente porque a gente fica fechado num escritório durante todo o dia e muitas vezes nem se dá conta de como é feita a merenda. Ter esse contato com outros profissionais foi muito válido principalmente porque eu estou chegando na empresa agora”, afirma. Ele elogiou a comida, organização e carinho das merendeiras no preparo da comida. “As crianças adoram nossa merenda”, sentencia.

“Nossa intenção é mostrar a todos os colaboradores a qualidade de nossos serviços”, diz o presidente da SP Alimentação, Eloizo Afonso Gomes Durães.

“Queremos que todos na empresa tenham a oportunidade de se orgulhar da SP ao ver e saber como é pensada, preparada, organizado e distribuída a merenda escolar”, projeta.

Boas Novas da SP Alimentação em Marília

2011-08-26T17:43:00.002-03:00

Eis que nos escreve a querida Vivian Fernandes Gallina, coordenadora da SP Alimentação em Marília, para relatar os trabalhos daquela filial. Ela nos envia fotos sobre o importante encontro realizado na Creche Leda Casadei onde foram tratados temas sobre Educação Nutricional.

Venho divulgar palestra de Educação Nutricional realizada na Emei Creche Leda Casadei, para 36 crianças do Infantil I.

Os temas abordados foram, Pirâmide dos Alimentos, apresentação do desenho animado Educação Nutricional, distribuição de passatempos, Gibis e Cartilhas da SP Alimentação e Apresentação dos produtos fornecidos para a Merenda.

A diretora Joana prestigiou o trabalho das nutricionistas da SP e ressaltou a importância desta parceria.

Para o presidente da SP Alimentação, Eloizo Afonso Gomes Durães, projetos e ações como este são importantes para que a empresa ase posicione na sociedade como um vetor na busca por uma melhor alimentação da população brasileira: “ Somente com programas de Educação Alimentar é que formaremos uma geração saudável capaz de mudar os números alarmantes que hoje são apresentados”, diz referindo-se às últimas pesquisas do IBGE que mostram que o brasileiro come mais e pior a cada dia.

Carta da Diretora da Escola Reconhecendo o Trabalho da SP Alimentação

Feliz Aniversário!!!

2011-08-26T10:54:00.000-03:00

A SP Alimentação deseja a todos os aniversariantes desta data, um dia de muita alegria e um ano repleto de saúde e conquistas.

Parabéns!!

Erenides De Fatima Oliveira

Luiza Gomes De Oliveira

Erica Figueiredo de Araujo das Virgens

Idelana Marques de Jesus Silva

Ivonete Alves Santana

Priscila Pereira Fernandes

Valdimar Batista

Projeto Visite Uma Escola - Cotia

2011-08-25T21:09:00.000-03:00

Na última quarta-feira nossos colegas que participaram do Projeto Visite Uma Escola estiveram em Cotia, na grande São Paulo. Amanhã, neste espaço, traremos as boas novas sobre mais esta etapa do projeto da SP Alimentação que dá a oportunidade aos funcionários de conhecerem as instalações da SP em outras cidades, bem como a chance de se informar sobre os processos que envolvem a terceirização de merenda escolar naquele importante município.

F]

2011-08-25T21:02:00.000-03:00

Aos queridos colegas aniversariantes desta quinta-feira, nós da SP Alimentação desejamos muitas felicidades e um ano repleto de saúde e conquistas.

Elizan Pinheiro De Azevedo

Magali Jorge Da Silva

Maria Joana De Sa Teles Silva

Rita de Cassia da Silva

Antonia Goncalves da Silva Milanes

Claudinea Xavier dos Santos

Irani Ramos de Oliveira

Maria Aparecida Carvalho Dos Santos

Elizabeth Cantanhede Cutrim Baldez

Auricelia Barbosa De Lima Silva

Novidades na SP Alimentação de Recife

2011-08-24T09:28:00.004-03:00

Eis que nossa querida Waneska Pereira nos envia boas novas vindas da Regional Nordeste da SP Alimentação. Trata-se da aquisição do equipamento Cook Chill:

Nossos clientes sabem do compromisso da SP Alimentação em fazer melhor a cada dia e nossa novidade de hoje é a implantação do Projeto Cook Chill!

O Cook Chill apresenta como vantagens na produção de refeições a praticidade, a segurança alimentar, a economia de escala, a otimização de espaços e preocupação com o meio ambiente. O processo é simples, consiste em cozer (cook) e resfriar (chill) alimentos dentro de rigorosos métodos de controle de temperatura utilizando equipamentos de tecnologia avançada. Com isso é possível produzir refeições com características, consistência e sabor superiores ao método tradicional.

Promovendo um ganho de matéria-prima de até 22% por evitar cocção excessiva e desidratação possui um sistema patenteado de auto lavagem ecológico, controle de HACCP por pen-drive e acessórios patenteados que permitem preparações nunca antes vista em fornos combinados tradicionais.

Essa tecnologia diferenciada está sendo implantada pela SP Alimentação, na Regional Nordeste para o atendimento dos contratos de refeições transportadas. Um investimento valioso para oferecer o mais seguro padrão de qualidade nas refeições. O chefe de cozinha, Sérgio Rocha, com experiência consolidada nesse sistema veio especialmente no período de 10/08 a 13/08 colaborar intensivamente com a implantação do mesmo e assim, iniciarmos a produção e distribuição de refeições com a aparência, sabor, qualidade nutricional ainda melhor ao trabalho de excelência já desenvolvido pela nossa equipe.

Conhecendo mais sobre o processo

É inquestionável, toda cozinha, seja ela comercial, industrial ou até mesmo doméstica, deve possuir regras e práticas que objetivem a impossibilidade de proliferação de qualquer tipo de contaminação microbiológica. Todo risco deve ser evitado, afinal a saúde de qualquer pessoal é responsabilidade do encarregado pelo preparo da refeição. Além obviamente da necessidade constante de programas e procedimentos de controle higiênico, utilizar equipamentos e sistemas de produção que minimizem quaisquer possibilidades de contaminação é essencial.

E o chamado “Cook Chill” é atualmente o mais utilizado e indicado, tal sistema segue os padrões internacionais de análise de pontos de perigo de contaminação.

Pode-se concentrar o preparo dos alimentos num único equipamento, preparando diversos pratos ao mesmo tempo, sem, entretanto que o sabor de um interfira no outro, garantindo uma produção quantitativamente diferenciada e em tempo reduzido. O equipamento (Self Cooking) utilizado pela SP Alimentação possui um termômetro interno, chamado de sensor de núcleo ou sonda, que quando espetado nos alimentos permite medir a temperatura no interior desses, eliminando assim possíveis problemas de contaminação decorrentes de tempo insuficiente de cozimento.

Este sensor pode também desligar o equipamento automaticamente quando uma determinada temperatura no interior de, por exemplo, uma peça de carne, atingir 80 oC, garantindo assim que a mesma esteja corretamente assada.

O resfriador rápido, Blast Chiller, é basicamente refrigerador com um sistema de injeção e circulação rápida de ar gelado, que abaixa rapidamente a temperatura dos alimentos cozido de, em média, 90 oC a 3 oC no interior do alimento no máximo em 90 minutos. Esse é o resfriamento. Pode-se também reduzir até –18 oC no caso de alimentos congelados em no máximo 4 horas. São utilizados na Europa desde a década de 70, e no Brasil a partir do início dos anos 90. Sendo o frio o melhor conservante natural, é fácil entender a utilidade desse equipamento.

O objetivo desse processo de resfriamento é evitar que os alimentos preparados fiquem muito tempo na chamada “área de risco” que vai de 65 oC a 4,4 oC, intervalo de temperatura onde há a maior probabilidade de desenvolvimento de bactérias que provocam deterioração e contaminação.

A forte ventilação a temperaturas muito baixas, com controle da umidade relativa, faz com que a água dos alimentos se cristalize em micro partículas, não danificando assim a estrutura dos alimentos. Um congelamento lento provocaria macro cristais, que durante sua expansão destruiriam as fibras dos mesmos, além de provocar a perda de consistência, de água, sabor e propriedades nutritivas. Por isso mesmo os refrigeradores convencionais não são indicados para resfriamento de produtos, já que os fracos ventiladores não seriam necessários para evitar o aquecimento no interior da câmara, fator que possibilitaria o aumento da temperatura dos alimentos ali armazenados, acelerando o processo de deterioração desses.

A queda brusca da temperatura também é um importante fator na inibição da multiplicação bacteriana, reduzindo assim a degradação do alimento e preservando suas características organolépticas originais após regeneração.

Enfim o Cook Chill. Literalmente “cozer e resfriar” é decorrente da necessidade de seguir as diretrizes da americana FDA (Food and Drug Administration) em relação ao HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), a conhecida APPCC, ou Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle que consiste basicamente em preparar um alimento, resfriá-lo rapidamente num resfriador, estocá-lo numa câmara frigorífica e finalizá-lo num forno combinado antes de servir. Um avançado sistema que, embora recente no Brasil e utilizado há algum tempo pelos fornecedores de refeições para companhias aéreas, já era praticado desde a década de 70 na Europa e Estados Unidos.

A principal vantagem é a garantia da segurança higiênica ao mesmo tempo em que mantém as características naturais do alimento associado à padronização na produção dos pratos, possibilidade de menus variados, atendimento a um grande volume de clientes, servidos ao mesmo tempo com qualidade e diversidade de tipos de refeições oferecidas, com agilidade, rapidez e economia.

Feliz Aniversário!!!

2011-08-24T09:09:00.000-03:00

A SP Alimentação deseja muitas felicidades aos aniversariantes de ontem e hoje.

Edna Gomes da Silva

Eviane Lins de Lima Spinelli

Jorginaldo de

Keyth Alves Mendes

Rosangela Maria da Conceição

Simone Aparecida De Oliveira

Thiago de Oliveira Ramos

Maria de Araujo Maia

Delzuita Pereira da

Lucimar Lourenco da Silva

Mirtes Auxiliadora De Castilho

Vanieli Ragozoni Rubia

Maria Da Paz Goncalves Chagas

Rosemary Lopes Da Costa Coêlho

Louriane Pinheiro Pinto

Maria Geny Silva

Projeto Visite Uma Escola - Diadema

2011-08-23T17:53:00.003-03:00

Marina (Nutriconista), Meire (RH), Sandra (Comercial), Diego (Financeiro), Carlos (TI), Claudia (RH)

O projeto Visite Uma Escola esteve na última quarta-feira em Diadema, na grande São Paulo, e levou quatro funcionários da SP Alimentação para conhecer a estrutura da empresa fora de sua sede em São Paulo. “A intenção é fazer com que os nossos colaboradores saiam de suas funções normais e conheçam um pouco do trabalho de outros profissionais”, diz o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Afonso Durães.

Com esse espírito de expedição nossos colegas partiram para o ABCD paulista e conheceram a cidade de Diadema. Lá puderam conferir de perto a organização, o preparo e a distribuição da merenda escolar para milhares de alunos das escolas municipais atendidas pela SP Alimentação.

Diego Miranda trabalha no departamento financeiro e está há menos de um mês na empresa. Ele conta que não tinha ideia de como funcionava a terceirização da merenda escolar “Já havia trabalhado em escolas, sabia como era feito a merenda no regime de auto gestão e me surpreendi com a qualidade do que é servido nas escolas”, conta.

Para ele a organização, limpeza, e, principalmente, o carinho de todos que trabalham na SP são determinantes para que as crianças recebem o que há de melhor na hora da merenda.

Sandra Arriola, do departamento comercial, trabalha há quatro na SP Alimentação e nunca tinha tido a oportunidade de visitar uma escola. Para ela foi gratificante: “Tinha uma outra impressão de tudo”, diz. “Visitamos o refeitório e , adorei o contato com as crianças, com as merendeiras e nutricionistas. Fiquei orgulhosa da empresa em que trabalho”, conta.

Rosimeire Garcia, trabalha no departamento de pessoal e é uma das responsáveis por elaborar a folha de pagamento dos funcionários. Ela não havia visitado nenhuma escola e também gostou muito da experiência: “É muito importante sair da nossa rotina e conhecer outra realidade”, avalia. Achei muito legal conhecer as escolas, ver como funciona, vi que tudo é organizado e limpinho”, conta.

Carlos Silva está há um ano e meio trabalhando no departamento de Tecnologia da Informação e foi pela primeira vez às escolas atendidas pela SP Alimentação.

“Gostei muito, só havia visitado os hospitais atendidos pela SP e esse contato com as crianças, ver a organização do galpão me impressionou”, conta.

Carlos diz que provou da merenda e aprovou. “Tinha arroz, feijão, carne e salada de repolho com tomate, a sobremesa era gelatina e todos gostaram muito”, conta. “Para mim essa visita superou as expectativas”, diz.

Parabéns!

2011-08-22T10:22:00.000-03:00

Queridos aniversariantes desta segunda-feira, nós da SP Alimentação desejamos muitas felicidades e muitos anos de vida.

Genevania Evangelista de Jesus

Fabio Ramos de Moraes

Joelson dos Santos Fernandes

Thais Uchimura Bastos

Josefa Rodrigues Silva dos Santos

Maria Jose Soares Pereira

Dryllene Alyne Maia Oliveira

Maria De Lourdes Santos Pereira

Terezinha De Jesus Aguiar Silva

Valeria Santos

Projeto Visite Uma Escola

2011-08-22T10:15:00.001-03:00

Amanhã neste espaço uma matéria especial sobre o Projeto Visite Uma Escola da SP Alimentação que levou funcionários da empresa a conhecer o trabalho de preparo e distribuição de merenda escolar em Diadema.

Aguardem para saber mais sobre uma história de sucesso e dedicação de profissionais engajados na intenção de oferecer o que há de melhor em matéria de merenda escolar terceirizada.

Parabéns Pra Você!

2011-08-21T15:44:00.000-03:00

Aos aniversariantes dos dias 19, 20 e 21 de Agosto, nós da SP Alimentação desejamos muitas Felicidades.

Maristela Joana Carvalho Dos Santos

Miriam Alexandra Soares Monteiro Sousa

Sebastiana da Conceicao dos Santos

Alexsandro de Melo Jacinto

Ana Lucia De Oliveira Martins

Iraildes da Silva Rodrigues

Izidio de Padua Lopes de Albuquerque

Laudenice Fruteira Ramos

Lucineide Barbosa do Nascimento

Luiz Candido da Silva Filho

Sara Ferreira Lima

Cecilia Aparecida Dias

Erika Santos de Oliveira

Joilda Julieta Meira

Marcos Antonio Orpinelli

Michelle de Freitas Campos

Odete Rodrigues de Moura

Rosemeire Da Silva Cardoso

Jucilene Guimaraes de Oliveira

Maria Valquiria da Silva Araujo

Marines Pereira dos Santos

Antonia Juliana Goncalves Nunes

Delir Rodrigues De Souza

Patricia Magalhaes de Jesus

Alexandra Pereira da Paixão

Alexandra Ferreira

Creusa dos Santos Nascimento Freire

Jaciara Braga Brandao

Antonio Gerbeson Muniz Almeida

Iranilde Pereira Borges

Maria Do Carmo Da Silva

Maria Gorete Rodrigues Cardoso

SP Alimentação em Campo Grande

2011-08-21T15:28:00.000-03:00

Nossa querida Lidiane Britts, Coordenadora da SP Alimentação em Campo Grande, no Mato Grosso do Sul, nos escreve para falar sobre as ações naquela filial:

No último sábado, aconteceu em Campo Grande a segunda etapa da sensibilização para merendeiras, tal processo faz com que a atualização seja constante e com isso as falhas no processo sejam reduzidas.

Segundo a Coordenadora Lidiane Britts, os temas abordados neste encontro foram coleta de amostras como é feito e sua relevância perante o processo produtivo, porcionamento padrão e apontamento, cujo objetivo é reforçar a atenção durante a execução destes procedimentos.

A merenda Campo Grande conta hoje com 66 colaboradores, destes 80% apresentam algum tipo de obesidade conforme o gráfico abaixo, sendo assim fez a avaliação nutricional de cada um que teve interesse em fazer parte do projeto “Emagrece SP”, neste dia foram entregues os planos alimentares das merendeiras. Com isso espera-se reduzir mais de 300 kg ate o final do ano, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida das colaboradoras, que serão acompanhadas pelas próprias nutricionistas supervisoras da unidade.

Segundo a merendeira Neuza Ramos (concursada do município), tal iniciativa mostra a preocupação da empresa não apenas com os seus funcionários, mas sim com a equipe de trabalho como um todo, e ainda afirma “tenho prazer em trabalhar para vocês, me sinto mais motivada a reduzir meu peso, pois entendi a importância disto”.

Neste dia também foram premiadas as equipes do mês de março (Escola Municipal Dr. Plinio Barbosa Martins, colaboradoras Marta, Daniele e Solange), mês de abril (Escola Municipal Fauze Scaff Gatass, colaboradoras Matilde e Rosangela), mês de junho (Escola Municipal Lenita Nachif, colaboradoras Sandra, Amélia e Lucimara) nos meses de maio e julho nenhuma escola obteve a pontuação mínima perante os critérios de seleção estabelecidos pela empresa. Cada colaboradora recebeu uma chapinha de cabelo como estimulo para que continue sempre a executar suas atividades de modo exemplar.
Também foi servido um delicioso café da manhã adaptado as necessidades das colaboradoras, com frutas e pães.

Colaborada Andrelina, recebendo seu plano alimentar e as devidas orientações da Nutricionista Jacqueline Bittencourt

Colaborada Sandra, Nutricionista Paula Renata e a colaboradora Amélia, representado a equipe do mês de Junho da E. M. Lenita Nachif

Nutricionista Jacqueline Bittencourt e a colaboradora Matilde, representado a equipe do mês de Abril da E. M. Fauza Scaff Gatass

Parabéns!

2011-08-18T11:17:00.002-03:00

Aos queridos colegas aniversariantes desta quinta-feira, nós da SP Alimentação desejamos um Feliz Aniversário!!!

Miquelina De Souza Lemes Parolin

Edna Maria Benedito da Silva

Maria Neusa De Sousa Lucena

Pedro Nassar

Quiteria Rosa Da Silva

Carla Lima Goes

Maria Natividade Pereira Salazar

Vanusa da Silva Cruz

Maria Aparecida Alves Dantas

2011-08-17T12:08:00.000-03:00

Eis que nossa querida Lucineide Nascimento, que trabalha na SP Alimentação de Recife, nos envia fotos e relatos sobre a participação da empresa no congresso da ABAD/ 2011 realizado em Recife. O maior evento do setor é organizado pela Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores em parceria com o ASPA – Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores, e o apoio da ABICAB – Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados.

Segundo ela, a oportunidade de fazer contatos com clientes e fornecedores foi muito importante e certamente trará frutos para a SP Alimentação.

Saiba mais sobre o evento:

A Convenção Anual do Atacadista Distribuidor e Sweet Brazil International é o maior encontro de negócios do segmento na América Latina. Um espaço privilegiado para realizar novos contatos, conhecer os principais lançamentos das indústrias fornecedoras e estreitar o relacionamento entre indústria, varejo, agentes de distribuição e prestadores de serviço.

Para o superintendente-executivo da ABAD, Oscar Attisano, essas características somadas à qualidade dos serviços colocados à disposição dos participantes tornam a Convenção Anual um evento internacionalmente reconhecido como “uma feira de negócios, de relacionamento e de resultados".

Além do aspecto comercial, visitantes e expositores são também atraídos pela grade de palestras técnicas de alto nível oferecidas pela ABAD, aperfeiçoadas a cada ano.

O pavilhão da Convenção abriga também, desde 2009, a Loja Modelo do Programa Varejo Competitivo, criado para promover o desenvolvimento do varejista independente por meio da parceria com o atacadista distribuidor.

Em 2011, a cidade de Recife recebe a 31ª edição do evento. Durante os quatro dias de Convenção, profissionais da cadeia de abastecimento entram em contato com lançamentos de produtos, equipamentos e serviços que geram grandes oportunidades de negócios e desenham as novas tendências da cadeia de abastecimento no maior ponto de encontro do setor.

Para o Presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Afonso Durães, a participação de profissionais da empresa nestes eventos é de suma importância para que a empresa se posicione no mercado e tenha contato com futuros clientes e fornecedores: "Investimos em ações como esta porque acreditamos nestas rodadas de negócios e nesse contato direto!", diz. "A SP Alimentação agradece a oportunidade e parabeniza pelo excelente evento organizado pela ABAD, na próxima edição certamente estaremos presentes", afirma.

Boas novas da SP Alimentação de São Luís

2011-08-17T09:59:00.000-03:00

Eis que nos escreve a querida Valéria Martins, da SP Alimentação de São Luís. Ela nos envia fotos e relatos sobre a comemoração do Dia dos Pais naquela unidade:

CAFÉ DA MANHÃ ESPECIAL EM COMEMORAÇÃO AO DIA DOS PAIS

A Merenda São Luís antecipou as comemorações do “Dia dos Pais” na última sexta feira, dia 12/08/2011. Na ocasião os funcionários apreciaram um café da manhã com frutas, sucos, sanduíche e bolos especialmente oferecido aos papais da unidade. Momentos como esse são valorizados pela empresa SP, porque reforçam as relações humanas, a harmonia no ambiente de trabalho e demonstram a atenção e o cuidado que a empresa tem para com a sua equipe.

Parabéns!

2011-08-17T09:51:00.000-03:00

Aos aniversariantes do dia a

SP Alimentação deseja um Feliz Aniversário

Zemilton Alves Feitosa

Maria Silvia Esteves

Patrícia Hernandez Da Silva

Claudinete de Jesus Santos

Isa Alves de Araujo Bezerra

Vaneia do Reis Coimbra

Lucianna Petrosino Felix

Wesley Luis dos Santos

Visite Uma Escola - Diadema

2011-08-17T09:36:00.000-03:00

Hoje o projeto Visite Uma Escola está em Diadema. Nos próximos dias mais informações sobre o evento que leva funcionários da SP Alimentação para conhecer as instalações e o procedimento padrão no preparo e distribuição de merenda escolar naquele município.

Feliz Aniversário!!!

2011-08-16T10:10:00.000-03:00

Aos queridos colegas aniversariantes desta terça-feira, nós da SP Alimentação desejamos um dia especial e um ano repleto de conquistas.

Roquelina de Jesus Pacheco Pereira

Lindalva Falcão Da Silva Rangel

Maria Da Conceição De Melo

Maria Imaculada Dos Santos Silva

Nanci Elisa Da Conceição Souza

Patrícia Vieira Lemes

Ricardo Silva De Jesus

Rosangela de Castro Silva Fernandes

Vanderléia Severina Santiago

Vânia Maria Bonfim Dos Santos

Elaine de Jesus Oliveira

Maria Alzeny Pereira Da Silva

Alexsandra Cristina Oliveira

Rebeca Silva

Visite Uma Escola - Cotia

2011-08-15T10:31:00.003-03:00

Visite Uma Escola Cotia

O projeto Visite uma Escola da SP Alimentação levou mais três funcionários da empresa para conhecer o trabalho de armazenamento, distribuição e preparo dos alimentos servidos nas escolas atendidas por nossa Companhia.

Desta vez a escola escolhida foi a Isabel Ribeiro e pelos relatos dos colegas a experiência foi ótima.

Para Wagner Ruela o projeto deveria se estender para os pais e alunos: “Todos precisam conhecer melhor o nosso trabalho”, diz. Segundo ele, que trabalha no Departamento de Expedição e já conhecia todo o processo, os funcionários que participam deste projeto se sentem bem melhor ao acompanhar de perto os processos até a chegada da comida no prato da criança. “Dá orgulho de mostrar aos colegas como é bem feito nosso trabalho”, diz. “Afinal, pouca gente sabe que a merenda de qualidade servida aos estudantes é feita por uma empresa terceirizada que conta com profissionalismo em todas as etapas até a chegada do alimento no prato de cada criança”, conclui.

Clayton, Gustavo, Antonio, Cibele, Ariane, Cícero, Wagner, Daniel e Sueli

Daniel Coelho trabalha no arquivo da SP há cerca de um mês. Ele elogiou muito a vista. Confessa que não tinha idéia de como funcionava a terceirização de alimentos: “Gostei muito, vi como é completo e complexo o processo desde o armazenamento dos alimentos nos galpões até o carinho das merendeiras em preparar e servir a comida”, conta. “Espero ter outras oportunidades de visitar escolas, hospitais e até empresas privadas que são atendidas pela SP Alimentação”, diz.

Cícero dos Santos trabalha no Departamento de Recursos Humanos e nunca havia tido a oportunidade de conhecer de perto os processos que envolvem a merenda escolar: “Achei bem diferente, não imaginava tanto cuidado e organização, gostei muito”, disse. Ele conta que provou da merenda servida, aprovou e repetiu.

Para o presidente da SP Alimentação, Eloizo Afonso Gomes Durães, esse projeto tem como objetivo colocar nossos profissionais em contatos com áreas importantes que, normalmente, eles não têm acesso: “queremos que nossos colaboradores conheçam todos os processos desde a elaboração do cardápio até a comida chegando no prato da criança”, diz.

Parabéns!

2011-08-15T10:23:00.000-03:00

Queridos Aniversariantes, nós da SP Alimentação desejamos um dia especial e um ano com muitas alegrias.

Parabéns!

Catarina Moratto Coelho de Oliveira

Marcela Anselmo Sgravetto Fernandes

Maria Da Guia Dos Santos

Roberval Jose De Santana Filho

Feliz Aniversário

2011-08-14T13:52:00.000-03:00

Parabéns aos aniversariantes deste domingo Dia dos Pais. Nós da SP Alimentação lhes desejamos muitas Felicidades!

Raimunda Maria de Luna

Daniele Silva Marciano

Leia de Souza

Lucia Helena de Almeida

Marlene Ferreira da Silva

2011-08-14T13:43:00.000-03:00

A SP Alimentação deseja a todos um

Feliz Dia dos Pais

Felicidades!!!

2011-08-13T14:40:00.000-03:00

Aniversariantes deste sábado, nós da SP Alimentação desejamos um dia de muita alegria e um ano repleto de conquistas.

Feliz Aniversário.

Parabéns!

Ismênia Silva Martins

Rosemary Silva

Cristina Oliveira da Silva

Fernanda da Conceição da Silva

Margareth Pereira de Almeida Sales

Gabriela Silva de Souza

Vanuza Maria Costa

Marjorie Covas Franco

Dias dos Pais na SP Alimentação de Recife

2011-08-12T15:44:00.001-03:00

FELIZ DIA DOS PAIS

No próximo domingo comemoramos o Dia dos Pais e a SP Alimentação deseja a todos os pais um final de semana maravilhoso.

Na merenda Recife hoje o dia foi de celebração. Cardápio diferenciado e caprichado. Mesas decoradas especialmente para este almoço em homenagem aos pais.

Para o presidente da SP ALimentação, Eloizo Gomes Afosno Durães, estas datas são muito importantes para se refletir e estar perto de quem se ama: " A SP Alimentação acredita que a família é a celula mater da sociedade e que celebrar o carinho e respeito aos pais é muito importante para se construir uma sociedade sadia", diz.

Aos organizadores os nossos parabéns!!!

Parabéns Pra Você!

2011-08-12T09:54:00.000-03:00

Aos queridos aniversariantes desta sexta-feira, nós da SP Alimentação nos juntamos nessa comemoração desejando um dia muito especial e uma ano repleto de alegrias.

Flor De Liz Ribeiro Sales

Maria Jacira Cantanhede Silva

Delniza Maria Dos Santos

Elza Teles De Souza

Grinaura Guilhermina Da Silva Morais

Karina Baptista Pascoal

Leandro Gomes de Brito

Maria Renata Batista Da

Rita Aparecida dos Santos

Wellington Bernardo De Souza

Leila Maria Dal Forno

Visita Ilustre na SP Alimentação de Campo Grande

2011-08-11T10:58:00.001-03:00

A morena é a diretora Aida Fraser-Hammer e a loira e a diretora Mary Beth Pelosky. A do meio é a diretora Neusa ramos, da escola municipal Osvaldo cruz, projeto TRAJE – Travessia Educacional do Jovem Estudante

Eis que nos escreve a querida Lidiane Theodorico Britts, coordenadora da SP Alimentação Filial Campo Grande. Ela nos relata a visita de duas educadoras norte-americanas que foram até o Mato Grosso do Sul para um intercâmbio:

Entre os dias 1 e 6 de agosto, Campo Grande recebeu duas educadoras americanas que visitaram cinco escolas públicas de Campo Grande.

As visitas fazem parte de um intercâmbio entre diretores escolares brasileiros e americanos desenvolvido pelo Conselho Nacional de Secretários de Educação (Consed) em parceria com a Embaixada Americana.

Nos anos de 2008, 2009 e 2010 os Estados Unidos receberam os diretores brasileiros que participaram do Prêmio Nacional de Referência em Gestão. Este ano, 17 estados receberão dois diretores americanos, cada um.

Mato Grosso do Sul, recebeu a vice-diretora Aida Fraser-Hammer, da Kentwood High School, da cidade de Kent, no Estado de Washington e a diretora Mary Beth Pelosky, da escola “Nottinghan Elementary”, de Arlington, na Virginia e a Adida Cultural Adjunta Katherine Caro, do Consulado Americano em São Paulo.

As educadoras visitaram as instalações e o funcionamento de cinco escolas públicas de Campo Grande. Elas trocaram experiências com os gestores escolares, os funcionários, os alunos e a comunidade de cada escola visitada. A SP Alimentação foi representada através da Escola Municipal Oswaldo Cruz.

No dia da visita o cardápio servido para os alunos era Arroz carreteiro (arroz e carne de sol). Este prato é típico da culinária sulmatogrossense. As diretoras adoraram o cardápio, elogiando muito as merendeiras e a nutricionista supervisora da unidade escolar.

Para o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Afonso Durães, esse intercâmbio é muito importante para os dois países: “afinal com a troca de experiências tanto os educadores daqui como de lá podem se beneficiar obtendo mais conhecimento e que será muito útil na aplicação em seu local de trabalho”, diz. Eloizo Durães aproveitou o momento para elogiar o trabalho feito pelas nutricionistas de Campo Grande: “todas as notícias vindas da filial do Mato Grosso do Sul são satisfatórias, estamos orgulhosos com atuação de nossos colaboradores naquela região”, conclui.

Feliz Aniversário

2011-08-11T10:42:00.000-03:00

Queridos aniversariantes, nós da SP Alimentação desejamos um dia repleto de alegrias e um ano recheado de conquistas.

Parabéns!!

Francisco Jose Coelho Freitas

Alessandra Pinheiro De Melo

Valdelice Maria Dos Santos

Liliana de Melo Belo

Vania De Oliveira

Zilda Maria Rocha da Silva

Erismar Salazar

Projeto Visite Uma Escola - Itapevi

2011-08-10T16:57:00.001-03:00


Thais Cristine (Nutricionista), Joana (RH), Ana Paula (Coord.), Edicarlos (TI), Viviane (Jurídico), Lucianna Pedrosino (Coord. Unidade), Zádia L. Correa (Diretora da Escola).

O projeto Visite Uma Escola, da SP Alimentação, nasceu com o intuito de dar a oportunidade aos nossos funcionários de conhecer setores da empresa que normalmente não estão habituados a ter contato.

“O objetivo é fazer essa interação: de pessoal e de função. A fim de que cada um dos nossos colaboradores conheça de uma forma geral todos os processos que envolvem a merenda escoar: desde a elaboração do cardápio, passando pela compra e armazenamento dos alimentos até o preparo da comida nas escolas atendidas pela empresa”, sentencia Eloizo Gomes Afonso Durães, presidente da SP Alimentação.

Na última semana o projeto chegou até Cotia. Joana Ferreira, que trabalha no departamento de Recursos Humanos há três anos, foi uma das felizardas: Gostei muito da visita”, disse. “Eu já conhecia o galpão de Socorro e Cotia mas não havia ido até uma escola. Achei interessante principalmente o contato com as crianças”, conta. “Teve uma que ao final da visita veio agradecer por nossa presença”, relembra. Segundo ela tudo estava bem organizado, do estoque até a cozinha; o carinho e a atenção da diretora também chamou a atenção.

Joana Ferreira dá uma sugestão: “O projeto deveria ser estendido para os hospitais atendidos pela SP Alimentação”. Sugestão recebida e repassada.

Edi Carlos Pereira trabalha no departamento de T.I.,a tecnologia da informação, e nunca tinha feito nenhuma visita. Para ele a experiência foi interessante pois, confessa, não tinha noção de como funcionava a empresa em sua totalidade: “ Gostei da escola recém-reformada com rampas e acessibilidade, a organização dos estoques também chamou a atenção. “Experimentei o prato mais pedidos pela criançada e aprovei”, diz, referindo-se ao cardápio do dia que foi servido macarrão com salsicha.

Viviane Costa trabalha no departamento jurídico da SP Alimentação e também não havia visitado uma escola. “Já conhecia alguns galpões, já tinha viajado para outras sedes, mas o contato com as merendeiras e as crianças foi muito bom”, diz.

Para ela, essa integração é muito importante, pois conhecer outros funcionários e ver de perto como é preparado e distribuído o alimento aproxima o funcionário da empresa e faz com que possamos entender como é na prática o processo de alimentação escolar.

Parabéns Pra Você!

2011-08-10T12:49:00.001-03:00

Caros aniversariantes, nós da SP Alimentação desejamos um Feliz Aniversário. Que este ano seja repleto de Paz e Saúde.

Adriana Ciotti

Ednea Lucia Da Cruz Silva

Eliel Laurentino da Silva

Gezilene Rojas de Souza

Lourenco Alves Dos Santos

Marly da Silva Lescano de

Marta Maria Lins Da

Nilza Maria Caetano De Carvalho

Rosemari Resende de Souza

Patricia Carvalho da Silva

Patricia Santos de Oliveira

Regina de Fatima Augusto da Silva

Rita de Cassia da Cruz

Laurencia Alves Trindade

Laurenilde Pereira Amorim

Maria Do Rosario De Fatima De Araujo Silva

Marluce Araujo Pereira

Irene Andrade Vieira

Boas Novas da SP Alimentação/São Luís

2011-08-10T12:03:00.001-03:00

Eis que nossa querida colega Valéria Martins nos escreve para contar boas novas sobre a SP Alimentação de São Luís, no Maranhão:

A prefeitura de São Luís em parceria com empresas privadas deu início no último sábado, dia 06/08/2011, às atividades da feira social do programa “Cidadania para Todos”, no bairro do Planalto Turu. O evento conta com a participação das secretarias com stands de empresas que mantém vínculo com a prefeitura do município de São Luís. O objetivo dessas feiras comunitárias é prestar serviços de utilidade pública, apresentar projetos e parcerias criados para assistência comunitária, além de oferecer atividades de entretenimento e cultura para a comunidade.

A empresa SP Alimentação, responsável pela merenda escolar no município de São Luís, esteve presente no evento no dia de sua inauguração, com o objetivo de apresentar aos visitantes o seu trabalho juntos às escolas municipais. Na ocasião o público pode conhecer e degustar uma das preparações servidas no lanche dos estudantes, assim como os produtos utilizados na produção da merenda.

ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:

Montagem das prateleiras e mesas de exposição dos alimentos e organização dos cartazes e banners na tenda;

Atendimento ao púbico visitante (momento onde a população pode conhecer o trabalho da empresa SP Alimentação);

“Momento Degustativo”.

Para a realização do trabalho junto à feira comunitária a empresa SP disponibilizou quatro nutricionistas e três merendeiras além do apoio técnico. A preparação servida no “Momento Degustativo” foi o Risoto de Frango e Suco de Goiaba, uma das refeições servidas no cardápio da merenda escolar.

O evento contou ainda com a presença e apreciação do Prefeito de São Luís, Sr. João Castelo, que esteve na tenda da empresa SP Alimentação para degustar a merenda escolar, assim como o Secretário de Educação do município, Sr. Othon Bastos, entre outras autoridades municipais.

O resultado de tal ação junto à comunidade é considerado satisfatório tanto pela equipe executora quanto pela população, uma vez que é um dever da empresa SP Alimentação prestar assistência ao público que usufrui direta ou indiretamente dos seus serviços diariamente. Ações como essa evidenciam a responsabilidade social que a empresa tem para com a comunidade.

Para o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Afonso Durães, ações como esta reforçam o posicionamento da empresa diante da sociedade: “ trabalhamos para sermos uma companhia parceira de todos os segmentos da comunidade”, diz. “Sabemos da importância de nossas funções e por isso não queremos apenas alimentar e sim educar a população para que tenhamos uma nação saudável e bem informada”, conclui.

Parabéns!

2011-08-09T12:04:00.000-03:00

Aos aniversariantes do dia, nós da SP Alimentação desejamos muitas Felicidades!!!

Vianeide Fernandes da Silva Lopes

Simone Luiza da Silva

Edelma Francisca dos Santos

Joana Morais Sousa

Maria dos Remedios Martins

Reconhecimento

2011-08-09T10:55:00.001-03:00

A Prefeitura de Leme nos escreve para agradecer e elogiar a organização do evento "10 questões para a Educação" promovido pela SP Alimentação na última semana.

Cristina Grynfogiel, que trabalha no Setor de Alimentação Escolar daquela cidade é quem assina a nota:

Em nome meu nome e da Secretária de Educação do Município de Leme, estamos agradecendo a colaboração que sua empresa destinou ao evento "10 questões para a Educação". As preparações foram muito apreciadas por todos os participantes, assim como a apostila que ofertaram aos participantes. A presteza das merendeiras, o capricho e o carinho dedicado à preparação dos pratos servidos foi elogiado por todos os presentes.
Novamente muito obrigada pela parceria e pela colaboração.
Cristina Grynfogiel
Setor de Alimentação Escolar.

Para o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Afonso Durães, esse tipo de reconhecimento nos dá a certeza de que estamos trilhando o caminho certo ao levar o que há de melhor aos nossos parceiros: “Eventos como esse reforçam nossa postura diante dos clientes e da sociedade como um todo”, diz. “Nossa função não é apenas alimentar, mas sim educar”, avalia.

2011-08-08T10:31:00.002-03:00

Caros aniversariantes, nós da SP Alimentação desejamos um dia de muita Paz e um ano repleto de conquistas.

Camila Akemi Ogawa

Maria De Fatima De Santana Silva

Nair Bezerra Da Rocha

Sandra Aparecida da Silva

Viviane Fonseca de Sousa

Visite Uma Escola – Itapevi

2011-08-08T10:17:00.002-03:00

Claudia (RH), Ana Paula (Coord.) Joana (RH), Viviane (Jurídico), Edicarlos (TI).

O Projeto Visite Uma Escola recomeçou com força total neste segundo semestre. Na última quarta-feira os funcionários da SP Alimentação conheceram as instalações da sede em Itapevi, na Grande São Paulo, e depois foram convidados a observar o trabalho da equipe também numa escola municipal atendida pela empresa.

Veja o relato da psicóloga da SP, Claudia Oliveira, sobre a visita:

Chegamos ao Galpão acompanhados das coordenadoras Ana Paula e Lucianna. Os funcionários da Sede: Joana (Recursos Humanos), Viviane (Jurídico) e Edicarlos (Tecnologia da Informação), conheceram as instalações e os funcionários daquela unidade.

Tomamos um delicioso café da manhã, logo nos dirigimos até a CEMEB João Guimarães Rosa e todos recebidos pela simpática e prestativa diretora Zádia Carmem de Lira Correa. Ela nos levou em quase todas as salas de aula, o que foi possível conversar com os alunos.

Tivemos a oportunidade de ver que a escola recebe crianças com deficiência e fizemos contato com o garoto surdo. Através de LIBRAS (linguagem brasileira de sinais) ele informou seu nome (GABRIEL) e nos deu bom dia. A professora orgulhosa falou que aprende muito com Gabriel e que os outros alunos também estão aprendendo LIBRAS.

Perguntamos sobre o que eles achavam da merenda oferecida.

Vocês gostam da merenda? - Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiim.

O que vocês mais gostam de comer? As respostas foram variadas, entre arroz, feijão, nuggets e quase unanimidade foi macarrão com salsicha.

Vocês sabem o que tem hoje na merenda? Nãaaaaaaaaaaaaaaaaaao, respondeu a turma.

Macarrão com salsicha. A alegria foi geral, o que pode ser comprovada na hora do “recreio”. As crianças se esbaldaram em comer e repetir o macarrão.

Também provamos o prato. Estava uma delicia. O macarrão bem quentinho e bem caprichado no molho com salsicha.

Joana, Norma, Wesley, Walace, Thiago, Lucianna Pedrosino, Edicarlos .
Atrás - Viviane e Ana Paula.

Para o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Afonso Durães, essa interação entre os funcionários é muito importante e traz benefícios incontáveis para a empresa:

“A medida que um profissional deixa sua área e vai a campo conhecer de perto o trabalho de outros colegas, ele fica mais motivado a olhar a empresa como um todo”, avalia. Segundo ele, o projeto Visite Uma Escola é muito benéfico: “pois dá a oportunidade dos colegas se conhecerem melhor além do contato com áreas que normalmente eles não têm acesso em seu cotidiano”, diz.
Leia amanhã o relato de quem participou da visita.

Feliz Aniversário!!!

2011-08-07T19:13:00.001-03:00

Parabéns queridos aniversariantes !

A SP Alimentação lhe deseja Sorte, Saúde e Sorrisos.

Vanderlina Alves Da Silva

Alexandra Dos Santos

Joanice de Carvalho

Jose Renato Pereira Da Silva

Nadja Damasio de Oliveira

Reginalva Rodrigues Da Silva

Thompson Jose da Silva

Viviane da Silva Figueiredo

Parabéns Pra Você!

2011-08-06T17:52:00.001-03:00

Queridos colegas aniversariantes.

Nós da SP Alimentação desejamos muitas alegrias e um ano repleto de conquistas.

Parabéns!

Luzenir Gomes de Matos

Adriana Almeida Rosa

Amelia Jesus Dos Santos

Maria Severina da Costa

Rosangela Pereira da Silva

Zenildo Dos Santos Filho

Rosangela Moraes dos Santos Cardoso Umbelinda Figueredo Rodrigues

Boas Novas de Leme

2011-08-05T12:03:00.003-03:00

Eis que nossa querida Coordenadora Regional, Francine Maria Da Silva Takami – a aniversariante do dia – nos escreve para falar sobre as boas novas da SP Alimentação em Leme.

No último dia 28 aconteceu um evento para professores abordando os temas sobre ervas medicinais e a alimentação escolar. Foi solicitado pelo município o patrocínio da empresa nas apostilas (contendo receitas de aproveitamento) e no coffee break.

O tema do coffee break foi referente ao reaproveitamento de alimentos e foi preparado pelas merendeiras do município. O evento é realizado a cada mês e em cada edição tem uma abordagem, sob o nome de 10 Questões Para a Educação - Curso de formação e atualização em temas contemporâneos da educação infantil e do ensino fundamental de nove anos.

No momento do coffee break, todos ficaram apreensivos com os alimentos, alguns torciam até o nariz, mas no final todas elogiaram as receitas e adoraram receber a apostilas com as receitas degustadas.

A palestra foi ministrada pela nutricionista do município, Cristina Grynfogiel, ela abordou temas sobre a alimentação escolar, desde o que é exigido pelo FNDE até o contrato do município que a SP Alimentação atende. Na palestra foi abordada ainda a importância do projeto de educação nutricional para os alunos e o incentivo do consumo da merenda e a possibilidade de incluirmos as receitas de reaproveitamento de alimentos nas unidades escolares.

Para o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Afonso Durães, eventos como esse reforçam a identidade da empresa em formar uma nova geração, preocupada em consumir alimentação saudável: “desenvolvemos um trabalho de educação nutricional em todos os lugares em que passamos”, diz. “Temos a certeza de que ao ensinar técnicas e práticas saudáveis contribuímos para formar uma nova e necessária consciência coletiva de alimentação rica em saúde, avalia. Segundo ele, o trabalho realizado pelas nutricionistas da SP Alimentação trará muitos benefícios a curto prazo: “Toda vez que preparamos palestras, workshops, ou organizamos coffee break especiais como o que ocorreu em Leme, levamos conhecimento e tratamos de temas muito importantes para formar uma geração com mais saúde e informação acerca educação nutricional.”, conclui.

Feliz Aniversário!!!

2011-08-05T11:33:00.001-03:00

Aos queridos colegas que fazem aniversário nesta sexta-feira, nós da SP Alimentação desejamos um dia de muita alegria e um ano cheio de realizações.

Parabéns!!!!

Francine Maria Da Silva Takami

Elaine Aparecida da Silva

Patrícia Santos Almeida Roque

Adelia Furtado de Oliveira

Ina Ribeiro dos Santos

Juliana dos Santos Rodrigues

Lidiane Da Silva Esteves Monteiro

Lidiane Vieira da Silva

Maria Jose Rodrigues de Almeida

Zilma Dos Santos Da Silva

SP Alimentação e o projeto de educação alimentar em Cotia

2011-08-04T12:25:00.000-03:00

Eis que nossa Coordenadora Regional, Francine Takami, nos escreve para falar sobre o projeto de Educação Nutricional em Cotia. Com o apoio das nutricionistas da SP Alimentação, a Escola Municipal Nakamura Park cultiva uma bela horta onde os estudantes aprendem e se divertem ao mesmo tempo:

Esse é projeto de Educação Nutricional em Cotia na EM Nakamura Park. Foi realizado a colheita de alface crespa roxa e verde e rabanete pelos alunos do 2º ano A. Além do processo de colheita, as nutricionistas informaram sobre a importância dos legumes na alimentação e também sobre noções básicas de higiene no momento que os alunos participaram da higienização dos hortis. Após todo o processo os alunos degustaram os alimentos e elogiaram os sabores. Participaram do projeto as nutricionistas Ana Paula, Ariane, Débora , Ednéa e Laiza.

Para o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Afonso Durães, ações como essa são importantíssimas para ensinar na prática a importância e os valores da alimentação: “os alunos atendidos pelas nutricionistas da SP recebem muito mais do que a merenda: os projetos de educação alimentar têm como objetivo formar uma geração saudável”, diz. Segundo ele, este tipo de evento incentiva os estudantes a conhecer o alimento em todo a sua totalidade: “quando levamos as crianças para a horta, por exemplo, é nítido que elas aprendem na prática e é por isso que damos tanta importância para as atividades extraclasse”, conclui.

2011-08-04T09:49:00.000-03:00

Aos queridos aniversariantes, nós da SP Alimentação desejamos muitas Felicidades!!!

03/08

Carlita Rodrigues Souza Silva

Carlito dos Santos Silva

Isvani Fagundes Ramos

Maria da Conceicao Silva

Rafael Selestino dos Santos

Silvano Dias Guimaraes Junior

Sueli Bafile Bento

Adriana Guedes dos Santos Silva

Cleria Maria de Oliveira Silva

Maria do Bom Sucesso Alves da Silva

Marina Ramos Passos

Solange Alves Pimentel

04/08

Cleuma De Jesus Rabelo

Eliana Aparecida Gaspar Paulino

Joana De Deus Da Silva

Jorge Henrique Costa De Oliveira

Adriana Alves da Silva

Glaucia Gonçalves Pereira

Isabel Benedita Torcato

Maira Jaqueline Martins da Silva

Monica Bezerra Mota

Neide Aparecida Gonçalves Da Silva

Oscarina Fernandes de Araujo

Rosemeire Barros de Oliveira

O Visite Uma Escola voltou

2011-08-03T10:57:00.000-03:00

Visite Uma Escola

Recomeçou hoje depois do período de férias o projeto Visite Uma Escola. Um grupo de funcionários da SP Alimentação é convidado a conhecer o trabalho desenvolvido nas escolas em que a empresa serve merenda. Desde o último semestre essa prática tem sido constante todas as quartas-feiras e o resultado do projeto é a maior interação dos colaboradores da empresa que passam a conhecer outras funções que não tinham acesso.

Para o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Afonso Durães, o projeto é muito benéfico, pois consegue colocar o funcionário próximo de funções que ele não está habituado em seu cotidiano: “queremos que nossos colaboradores tenham uma noção de como é o processo desde a elaboração do cardápio (feito por nutricionistas da empresa junto com os responsáveis do Conselho de Alimentação Escolar de cada Prefeitura atendida) até a comida chegar ao prato de cada criança”, diz. Para ele é muito importante que o trabalhador da SP Alimentação acompanhe toda essa engenharia e assim perceba a importância de seu trabalho como um todo: “nossa intenção é que ele (o colaborador) saiba que a comida não brota no prato da criança, que existe uma gama de processos a ser cumprido: desde a escolha dos produtos, o armazenamento deles até o carinho da merendeira no preparo da refeição em cada escola atendida pela SP Alimentação”, conclui.

Os colegas da SP Alimentação visitaram escolas de Itapevi, na grande São Paulo. Amanhã traremos fotos e relatos sobre o encontro.

2011-08-02T23:46:00.001-03:00

Excepcionalmente nesta data publicamos o nome dos aniversariantes do dia de ontem e hoje.

Parabéns e Muitas Felicidades!!
São os votos da SP Alimentação.

01 de agosto

Davi Caetano de Oliveira

Maria Jose Carneiro de Melo

Vera Lucia Vieira Da Silva

Andressa Mayara Pedrezini

Antonia Regina Dutra Lima

Raimunda Maria Dos Santos

02 de agosto

Claudineia Manoel

Elson Da Costa Ferreira

Legida Tatiana Almeida

Lilian Pires

Marcelo Gomes Silva

Maria De Lourdes Silva Cordeiro

Marisa Alves de Oliveira

Michele Ghiraldello Silva

Ana Cleide Sales De Souza

Ana Paula dos Anjos

Deise Mascarenhas Batista

Valderez Ângela de Jesus

Elogios para o treinamento das merendeiras de Itapevi

2011-08-02T16:11:00.003-03:00

O Presidente do Conselho de Alimentação de Itapevi, Antero Augusto Branco, nos escreve elogiando o treinamento das merendeiras realizado na última semana naquela cidade:

Bom dia, desculpe não ter mandado um comentário sobre a capacitação das merendeiras antes porque deletei o e-mail de meu computador sem querer. O nosso conselho junto com as coordenadoras da SP, as Nutricionistas e todas a todas as pessoas envolvidas estão de parabéns porque somos uma equipe de experiência , trabalhando juntos por um único objetivo que é a qualidade de nossa merenda.
Estive na capacitação das merendeiras no dia 18 de julho e adorei a interação, carinho e dedicação que a empresa SP tem com seus funcionários. Gostei também da dinâmica das bexigas que foi maravilhosa. Continue assim SP, pois quem quer chegar onde poucos chegam, tem que fazer o que poucos fazem. Parabéns SP Alimentação.

Antero Augusto Branco Presidente do C.A.E Conselho da Alimentação de Itapevi.

Para o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Afonso Durães, esse reconhecimento demonstra que a empresa está no caminho certo: “Desenvolvemos programas de capacitação de nossos profissionais com o intuito de levar o que há de melhor aos nossos clientes”, diz. “Constantemente realizamos pesquisas de satisfação para saber como nosso trabalho está sendo avaliado. Depoimentos como esse (do presidente do C.A.E de Itapevi) nos mostram que a capacitação é o melhor caminho para se chegar a excelência, conclui.

Fundação Gentil Afonso Durães participa de Campanha do Agasalho e vira notícia

2011-08-01T16:59:00.000-03:00

Fundação Gentil Afonso Durães participa de Campanha do Agasalho e vira notícia:

Para o Presidente da SP Alimentação e patrono da Fundação Gentil Afonso Durães, Eloizo Gomes Afonso Durães, a Campanha do Agasalho é muito importante e merece ter seus trabalhos e resultados divulgados:
"Há uma rede de solidariedade que ajuda muitas pessoas e que precisa ser mostrada na mídia", disse. Segundo ele, a FGAD tem como objetivo dar oportunidade de uma vida melhor aos jovens mais ncessitados. "Se todos nós fizermos a nossa parte, certamente diminuiremos os problemas sociais que o Brasil enfreta, disse.

Confira a reportagem completa:

http://v5.fcl.com.br/cidadaniaempresarial/cidadania/2011/julho/notas_02.php

Matérias

Campanha do Agasalho transforma inverno em ‘verão’

Com doadores mais conscientes, campanha do Governo do Estado de São Paulo
termina com sucesso de arrecadação com slogan “roupa boa, a gente doa”

Ana Paula Rodrigues, especial para o Cidadania

Fotos Divulgação

Diversas modalidades de dança agitaram a quarta edição da Dance e Aqueça. Acima, a apresentação de dança de salão foi uma das mais empolgantes do evento.

O inverno de 2011 foi um dos mais frios e instáveis dos últimos anos. Com semanas congelantes e alguns dias de sol, pessoas carentes sofreram com a falta do que vestir para se proteger contra as baixas temperaturas que assolou o Estado de São Paulo. Para dar alento a essas famílias e fazer dessa estação uma experiência boa para elas, o Governo do Estado de São Paulo organizou mais uma vez a Campanha do Agasalho, que arrecadou cerca de 6,3 bilhões de peças, distribuídas entre as 2,5 mil entidades cadastradas.
A Campanha do Agasalho existe desde 1947 e foi criada pelo então governador Adhemar Pereira de Barros. Neste ano, teve início no dia 5 de maio e foi encerrada em 7 de julho, com o sentimento de dever cumprido. Com mais de 700 parceiros, a iniciativa do Fundo Social de Solidariedade garantiu um inverno mais quente para milhares de famílias espalhadas pelo Estado. Para 2011, a meta da campanha não era superar números de arrecadação, mas recolher roupas em bom estado.
Com a apresentadora Hebe Camargo de garota propaganda, pontos de coleta e cartazes incentivaram o público a doar roupas novas, como o próprio slogan dizia: “Roupa boa, a gente doa”. O apelo surtiu efeito e o objetivo da campanha foi alcançado. Lu Alckmin, presidente do Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo e primeira-dama, comemorou os resultados obtidos.
“As pessoas corresponderam ao nosso pedido. Recebemos roupas novas, senão com etiquetas, eram usadas, mas lavadas, passadas, em perfeitas condições. Isso é amor, isso é respeito àqueles que mais precisam”, disse Lu Alckmin, no evento de encerramento da campanha.
E não foi apenas Lu que reconheceu uma mudança no comportamento do público na hora da doação. Márcia Cristina Firmo, analista de projetos sociais do Grupo de Cidadania Empresarial (GCE), organiza a Campanha do Agasalho, que mobiliza a Fundação Cásper Líbero (FCL) há 11 anos, e percebeu uma mudança gradativa na postura dos doadores.
“De uns quatro anos para cá, os doadores estão mais conscientes. No começo, você recebia algumas roupas que não daria para usar: velhas, rasgadas, sujas, que ninguém poderia usar. Mas isso mudou. As pessoas foram pegando mais confiança na campanha do Governo, perceberam que é mesmo séria e se esforçam para doar coisas boas. O tempo passa e conscientiza as pessoas”, analisou.
Neste ano, a campanha da Fundação Cásper Líbero arrecadou 937 peças, número extremamente positivo para Márcia. “Foi um número muito positivo. Tivemos só um mês de campanha e conseguir quase mil peças neste curto período de tempo é um feito muito positivo. É bacana poder colaborar com a campanha do Governo, que é muito bem-feita e séria. Pude ver de perto e garanto que é bem-feita”, afirmou.
Antes de enviar o material para o Governo do Estado, Márcia separa as peças que estão em bom uso. Ela revela que neste ano as pessoas doaram muitos agasalhos, mais do que nos anteriores. “Você recebe roupa de verão também, mas neste ano a qualidade das peças estava melhor e doaram mais agasalhos mesmo: jaquetas, calças, cobertores, blusas. Todas foram doadas de coração, por pessoas de muito boa fé”, declarou.
Depois de separadas por Márcia, as caixas seguem para um galpão do Governo, onde passam por mais uma triagem que divide as doações de acordo com o estilo e faixa etária. Por exemplo, uma caixa separada para calças infantis e outra para jaquetas juvenis, e assim por diante.
Idealizadora da campanha, Lu Alckmin anunciou uma novidade para o próximo ano que promete ajudar ainda mais as famílias que dependem da iniciativa. “Nós começaremos a campanha no dia primeiro de março. Iniciaremos ainda no verão pra que possamos agasalhar e dar dignidade às pessoas no comecinho do inverno”, revelou.
Quem ainda não doou e quer fazer parte dessa iniciativa, pode mandar suas peças para o Fundo Social de Solidariedade, na Rua Marechal Mario Guedes, 301, Jaguaré, ou então para a sede da Rua Ministro Godói, 180, Parque da Água Branca, em São Paulo (SP). O frio pode ir embora no final de setembro, mas a solidariedade está em alta o ano inteiro.

Apresentações e calor humano agitam quarta edição do “Dance e Aqueça”

Fotos Divulgação

Crianças fizeram um número inspirado na cantora Lady Gaga

E não só de cartazes e vídeos viveu a Campanha do Agasalho. Vários eventos espalhados pelo Estado de São Paulo promoveram a causa e um deles foi a “Dance e Aqueça - Mostra de Dança e Solidariedade”. Em sua quarta edição, a apresentação reuniu academias da Capital paulista em prol da campanha de inverno e arrecadou 6.536 peças.
O evento, desenvolvido pela equipe de Relações Públicas da Secretaria de Segurança Pública do Governo de São Paulo, não toma forma apenas no dia da apresentação. Meses antes do espetáculo, as academias participantes já colocam postos de coleta em suas sedes para incentivar a doação de agasalhos.
A apresentação foi no primeiro final de semana de julho, mais especificamente no dia 2, e reuniu mais de mil pessoas no Memorial da América Latina para acompanhar diversas modalidades de dança.
A “Dance e Aqueça” trouxe números de ballet clássico, sapateado, flamenco, dança do ventre, andaluz, jazz, hip hop, danças de salão, afro-dance e contemporâneo. No palco, mais de 200 bailarinos encantaram o público. Palhaços e anjos saudaram as pessoas na abertura e nas homenagens do evento. Cowboys, dançarinos de forró e de afro-dance também agitaram o palco, e até um espetáculo digno de Lady Gaga marcou presença.
Como em todas as edições, o ingresso do evento foram dois agasalhos. Quem não tinha peças para doar, poderia comprar no quiosque da Empresa Sonopaz, parceira da Dance, dois cobertores a R$ 10 cada. A novidade para esta quarta edição da Dance foi a “Troca Cobertor”, em que cobertores eram moeda de troca de brindes, doados ao evento por parceiros.
A pessoa escolhia o que desejava comprar e trocava o valor por cobertores, que foram destinados a entidades carentes.
Assim como na última edição, crianças e adolescentes de entidades carentes foram convidadas para assistir o espetáculo. Além de presenciar o espetáculo, elas também concorreram a bolsas de estudo em cursos e workshops cedidos pelas academias participantes.
Os convidados mais do que especiais vieram das instituições: Projeto Transpiarte – Dança, Música e Ritmo; Instituto Brasil de Desenvolvimento Cultural e Social; Fundação Gentil Afonso Durães; e Escola Municipal de Ensino Fundamental (EMEF) Jardim Guarany.
Mais de 15 academias participaram da quarta edição do Dance e Aqueça: Companhia de Dança Regina Acevedo; Associação de Ballet para Cegos Fernanda Bianchini; Ballet Leila Moraes; Ballet Tatiana Orite; La Luna Arte e Entretenimento; Academia Tania Ferreira; Humanas Academia; Fábrica de Danças; Núcleo Mariana Santos; Ballet Art; Companhia Primeiros Passos; Companhia Khalida; Zouk Philip Miha; Academia Movimento Livre; Corpo de Dança do Espaço Criança Esperança; integrantes das Polícia Civil e Militar, além da Associação Desportiva da Polícia Militar.
Com dança e agasalho, é impossível não se sentir aquecido na estação mais fria do ano.

Feliz Aniversário!!!

2011-07-31T12:26:00.000-03:00

Queridos aniversariantes deste último dia de Agosto: PARABÉNS!!!!

Alucedina Cruz Viana

Maria Dalva Gomes de Lima

Juliana Vargas Vicente do Amarante

Celia Maria Nunes de Sousa

Aparecida de Siqueira

Parabéns Pra Você!

2011-07-30T11:35:00.001-03:00

Aos nossos colegas aniversariantes do dia, desejamos um Feliz Aniversário!!!

Arlindeia Ferreira Cardoso Alves

Tatiane Roberta Euflauzino Sampaio

Alice De Freitas

Irlene Aparecida Ferreira De Oliveira

Juliana Ramos Da Silva

Rosiane Figueiredo de Moraes Machado

Valdir Jose dos Santos

Severina Martins de Oliveira

Maria Da Conceição Oliveira Dos Santos

Treinamento de qualidade na SP Alimentação de Itapevi

2011-07-30T11:26:00.001-03:00

Na próxima semana voltam às aulas e nossa equipe está preparadíssima para os desafios deste segundo semestre. Nossa querida Coordenadora Regional, Ana Paula Ribeiro, nos escreve para falar sobre o treinamento na cidade de Itapevi:

Reforçando as orientações de boas práticas, higiene e manipulação de alimentos, nos dias 18, 19 e 20 de julho aconteceu no município de Itapevi a capacitação realizada semestralmente por nossa empresa para todas as merendeiras atuantes nas creches e escolas desta cidade.

Este trabalho foi organizado pelas nutricionistas supervisoras Lindinalva Moura, Maria Rosália Aranha e Thaís Alves com a participação da Coordenadora Lucianna Petrosino Felix.

Foram abordados os temas: Higiene ambiental, pessoal, equipamentos e utensílios, Recebimento e armazenamento, Porcionamento, Coleta de Amostras e Aferição de temperatura dos alimentos e dos equipamentos.

Tivemos a honra de contar com a presença de dois membros do Conselho e Alimentação Escolar do município de Itapevi, os senhores Antero Augusto Branco (Presidente do Conselho de Alimentação Escolar) e Ernesto de Camargo Ribeiro Neto (Vice- Presidente do Conselho de Alimentação).

“Eu, Ernesto de Camargo Ribeiro Neto, Vice-presidente do CAE, venho por meio deste e-mail parabenizar os trabalhos feitos no dia 20 de julho de 2011, em que tive a honra de participar, fiquei surpreso com a exposição da palestra, informações prestadas e dinâmica passada.

A alimentação escolar desenvolve o futuro de nosso país, que são nossas crianças.

“Continuem assim, pois esse é o caminho.”

Outro ponto importante do treinamento foi o depoimento da merendeira Venecilva Rezende Barbosa, contemplada por nossa empresa com uma inscrição para participar do curso de Higiene e Alimentação Saudável realizado na instituição Proalimento.

”Pensei que já sabia tudo sobre higiene e manipulação, porém através deste curso consegui aprender ainda mais. Após o curso pude perceber que tudo o que é passado para nós em treinamento deve ser seguido em todos os lugares que trabalham com alimentos, inclusive na nossa casa. Passei o que aprendi para minhas colegas de trabalho e melhoramos muito a higiene e a manipulação na nossa escola.”

Finalizando o treinamento foi realizada uma dinâmica com bexigas para mostrar a importância do trabalho em equipe.

Parabéns Pra Você!

2011-07-29T00:47:00.001-03:00

Aos queridos aniversariantes desta sexta-feira, nós da SP Alimentação desejamos um dia de muita Paz e Alegria.

Feliz Aniversário!

Emidio Carlos Santos

Ana Claudia De Oliveira

Beatriz Moraes Da Silva

Iara Fernanda Silvestrini Correa

Tania Barbosa

Lucilene Fonseca

Vivian Fernandes Gallina

Damiana dos Santos

Ednalva Rodrigues Fernandes

Geisiele Silva Da Costa

Ivanilde Mota Araujo

Luciane Barbosa do Nascimento

Lenir Aparecida Siqueira

Silvania Bezerra da Silva

Thais Cristine Pedro Alves

Boas Novas de Diadema

2011-07-28T01:50:00.001-03:00

O Segundo Semestre do ano letivo está prestes a começar e as boas novas vem junto.

Nossa querida Coordenadora Regional, Ana Paula Ribeiro, nos escreve para comunicar o treinamento das merendeiras de Diadema.

No último dia 21 de julho, as Nutricionistas Daniela Filz e Pâmela Dias, supervisoras da Merenda Diadema, realizaram o treinamento de retorno do recesso de julho com as merendeiras. Os assuntos abordados foram relacionados ao preparo da merenda, higiene e questões contratuais. Foram realizadas três dinâmicas que serviram para boas risadas e uma percepção maior das merendeiras em relação à necessidade de uma boa comunicação com as supervisoras e com as colegas de trabalho. Também foi realizado um delicioso coffe break para as merendeiras, que ficaram muito satisfeitas com o treinamento.

“É sempre bom renovar o conhecimento, às vezes acabamos seguindo a rotina e não percebemos os deslizes no dia a dia” disse a merendeira Sônia Maria, que trabalha na SP há um ano e meio e adora o que faz.

“É muito gostoso trabalhar com crianças, mas precisamos tomar muito cuidado com a alimentação deles, com a higiene dos alimentos e da cozinha” disse a merendeira Maria Aparecida Filha, que trabalha na SP há 2 anos.

“O treinamento foi muito bom, as merendeiras puderam participar mais e interagir com as supervisoras” disse contente a merendeira Yolanda Paschoal, funcionária da SP desde 2007.

Feliz Aniversário!!!

2011-07-28T01:48:00.000-03:00

Queridos aniversariantes

Desejamos um dia de muita alegria e um ano repleto de conquistas.

Parabéns!!

Dislene Jesus de Sousa

Aurea da Penha Fonseca Ferreira

Vera Lucia Lamas Da Silva

Fernando Rebessi Lani

Daniele Morais Da Silva

Joab Ferreira do Nascimento

Crispina Bispo Souza

Maria Nubia Feitosa Do Nascimento

Roseneide Farto Andrade Carmo

Damiana Santos De Souza

Lilian Raquel Chagas

Regina Xavier De Brito

Francisca Francilene Nunes Da Silva