quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Fundação Gentil Afonso Durães- Unidade São Luís/MA

Nossa querida Valéria Martins, da SP Alimentação de São Luís nos envia realatos sobre a comemoração dos dia das crianças:



Fundação Gentil Afonso Durães- Unidade São Luís/MA

Em comemoração ao Dia das Crianças, os alunos da FGAD- São Luís passaram a manhã do dia 14 de outubro desfrutando de momentos de lazer em shopping da cidade.
Durante o passeio todas as crianças assistiram à sessão no cinema, com direito a pipoca e refrigerante.
Após o filme “Carros 2”, os alunos confraternizaram com um delicioso lanche na praça de alimentação, na presença dos professores e dos voluntários da SP Alimentação.
Ao final das atividades todos se reuniram para registrar mais um momento de felicidade na companhia de seus colegas.

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Boas Novas da SP Alimentação de São Luís



Cidadania para Todos
Comunidade Vila Esperança - UEB Haydee Chaves

A prefeitura de São Luís deu continuidade no último sábado, dia 15 de outubro às atividades da feira social do programa “Cidadania para Todos”, no bairro Vila Esperança. O evento teve a participação das secretarias municipais, além de estandes de empresas que mantém vínculo com a prefeitura municipal de São Luís. O objetivo das feiras comunitárias é prestar serviços de utilidade pública, apresentar projetos e parcerias criados para assistência comunitária, além de oferecer atividades de entretenimento e cultura para a comunidade.
Durante o evento “Cidadania para Todos”, no bairro Vila Esperança, a SP ALIMENTAÇÃO, esteve presente, com o objetivo de apresentar aos visitantes o seu trabalho junto às escolas municipais. Na ocasião o público pode conhecer e degustar uma das preparações servidas na merenda dos escolares, assim como os produtos utilizados na produção da mesma.





  No final de semana de 24 e 25 de setembro  a unidade São Luís da SP ALIMENTAÇÃO realizou na UEB Sá Vale, no bairro do Anil, a XV Capacitação de Merendeiras da SP ALIMENTAÇÃO 2011.  O tema do evento:  “Alimentação Escolar: Melhorias do Valor Nutricional e da Relação Interpessoal”, abordou tópicos como: a otimização da relação interpessoal no ambiente escolar, o modo de preparo das refeições oferecidas nas escolas, novos per capitas, porcionamento, repetições de lanches e armazenamento adequado de gêneros alimentícios. O evento iniciou com a gerente Valéria Martins e teve as participações voluntárias da fisioterapeuta Adriane Mota de Menezes e da terapeuta ocupacional Juliana Abas Ericeira com atividades de ginástica laboral e relaxamento, que visaram descontrair e tornar mais prazeroso o momento de aprendizagem. Dando continuidade a programação, houve palestras, em sala de aula, ministradas pela equipe técnica que ressaltou o importante papel da escola no que se refere à educação alimentar de crianças e jovens.  O rigor na prática de aspectos higiênicos e sanitários, a reapresentação de normas da empresa, além de propor uma relação interpessoal harmoniosa na comunidade escolar também foi enfatizado.  A adesão  à capacitação foi excepcional: quase 100% das merendeiras do quadro participaram das atividades.


Parabéns a todos!!

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Semana mundial da Alimentação

Mensagem do Secretário-Geral das Nações Unidas, Ban Ki-moon
Hoje, no Chifre da África, mais de 13 milhões de pessoas são afetadas por uma das piores secas da região em 60 anos. A epidemia de fome toma conta de áreas do sul da Somália. No entanto, a seca não precisa se tornar fome – nem deve nunca ser permitido, seja através da falha do sistema ou através do tipo de privação deliberada que estamos vendo nas áreas controladas pelo Al-Shabaab.
A fome no Chifre da África é apenas uma fração das desnecessárias ameaças globais. Há mais do que alimentos suficientes no planeta para alimentar a todos, porém hoje quase um bilhão de pessoas irão passar fome. Eu peço aos líderes mundiais nos países pobres e ricos a investirem os recursos necessários para ganhar a batalha contra a fome – um pilar fundamental dos nossos esforços para alcançar os Objetivos de Desenvolvimento do Milênio. Soluções duradouras devem cobrir o espectro total da segurança alimentar – desde promover a capacidade de resistência dos pequenos agricultores a implementar programas de redes de segurança para ajudar a proteger os mais vulneráveis.
O Dia Mundial da Alimentação deste ano destaca a questão da volatilidade dos preços. Para as pessoas mais pobres do mundo, muitos dos quais gastando 80% de suas rendas em alimentos, isso pode ser devastador. Em 2007-2008, a inflação sobre o preço dos alimentos empurrou 80 milhões de pessoas à fome. Recentes aumentos do preço dos alimentos têm impulsionado mais 70 milhões de pessoas para a extrema pobreza.
Nós precisamos quebrar as ligações entre pobreza, insegurança alimentar e desnutrição. As famílias empobrecidas pelos riscos da volatilidade dos preços estão vendo o corpo e a mente de seus bebês se danificarem permanentemente pela desnutrição; suas crianças serem retiradas das escolas e colocadas para trabalhar, e seus animais que os ajudam a produzir renda terem que ser abatidos para complementar a alimentação. A resposta é colocar em prática políticas, como aquelas defendidas pelo Movimento pelo Aumento Nutricional [Scale Up Nutrition], para assegurar que todas as pessoas tenham acesso a nutrição suficiente.
Esse mês a população mundial chegará a 7 bilhões de pessoas. O mundo tem o conhecimento e os recursos para acabar com a fome, nós temos as ferramentas para garantir que os mais pobres estejam protegidos do impacto do aumento dos preços. Vamos usá-las – agora – para vencer a fome.

terça-feira, 18 de outubro de 2011

A Merenda Escolar no combate a fome mundial

Nesta semana em que se comemora a semana mundial da Alimentação. A SP Alimentação, uma das maiores empresas fornecedoras de merenda escolar do Brasil, está ciente de seu papel e se orgulha de seus feitos. Sabendo da importância que temos num país onde milhões de pessoas vivem ainda em regime de insegurança alimentar, trabalhamos com os profissionais mais especializados do mercado para levar a milhares de estudantes todos os dias a melhor refeição possível.
"Cremos que os governantes precisam se conscientizar e trabalhar por políticas públicas que tratem a merenda escolar como prioridade máxima em nossa nação", disse o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Durães. 
Convidamos você, querido leitor, a acompanhar um vídeo feito pelas Nações Unidas, onde os emabaixadores contra a fome, literalmente passam a canequinha pedindo recursos para minimizar os efeitos da fome no mundo: " Não podemos dormir tranquilos quando sabemos que 1 bilhão de pessoas no planeta acorda sem saber o que terá para comer durante o dia", avalia o presidente da SP Alimentação, Eloizo Gomes Durães.
http://www.youtube.com/watch?v=EMc4e9n4rHw&feature=player_embedded







Merenda Escolar


Logística Bem como fornecer alimento vital, merenda escolar atuar como uma rede de segurança para as famílias pobres e também ajudar a manter crianças na escola.
Entre os pobres, geralmente não há comida suficiente em casa, ea maioria das escolas em países em desenvolvimento não têm cantinas ou lanchonetes. Merenda escolar são uma boa maneira de canalizar a nutrição vital para as crianças pobres. Ter um estômago cheio também os ajuda a se concentrar melhor em suas aulas.
Em países onde a freqüência escolar é baixa, a promessa de pelo menos uma refeição nutritiva a cada dia aumenta a matrícula e freqüência regular promove. Pais são motivados a enviar seus filhos à escola em vez de mantê-los em casa para trabalhar ou cuidar dos irmãos.
Nas regiões mais pobres do mundo, um programa de alimentação escolar pode dobrar matrículas no ensino primário em um ano. Entre os principais beneficiários são do sexo feminino, que de outra forma nunca pode ser dada a oportunidade de aprender.
Intervenções em saúde
Do PAM programas de alimentação escolar trabalhar para alcançar diversos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio (ODM). Os programas abordam diretamente as metas de reduzir a fome pela metade, alcançar a educação primária universal e de alcançar a paridade de gênero na educação - tudo até 2015.
Merenda escolar contribuir a longo prazo para combater a pobreza, mas também ajuda a reduzir a doença. Ele fornece uma plataforma para abordar diretamente a saúde ea nutrição da criança, por exemplo através de esquemas de desparasitação. Também pode ser uma plataforma para outras intervenções de saúde.
Como ele funciona?

Merenda escolar do PAM pode assumir a forma de um lanche da manhã ou café da manhã nutritivo de mingau. WFP usa alimentos fortificados para assegurar que as crianças recebem os micronutrientes de que necessitam. Estudos mostram que a dieta ea nutrição desempenham um papel crítico no desenvolvimento físico e intelectual.
No entanto algo mais é necessário para atrair os mais pobres meninas para a escola. Na sua "levarem para casa" projetos, o PAM fornece alimentos básicos, incluindo muitas vezes um saco de arroz e uma lata de óleo de cozinha, para as famílias que enviam as filhas à escola.

fonte: wfp 

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Dia Mundial da Alimentação





Depois de longas e merecidas férias o Blog está de volta para tratar de assuntos importantes relacionados à alimentação. Coincidentemente o último post aconteceu no Dia do Nutricionista e agora voltamos justamente na Semana Mundial da Alimentação.


Dia Mundial da Alimentação: “Preço dos alimentos – da crise à estabilidade”


A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) acaba de divulgar o tema para o Dia Mundial da Alimentação, que acontece todos os anos no dia 16 de outubro. O tema é "Preço dos alimentos – da crise à estabilidade ".
A celebração é promovida em todo o mundo FAO. O tema escolhido para este ano visa esclarecer o assunto e o que pode ser feito para atenuar seu impacto sobre populações mais vulneráveis.
No Brasil, todos os anos a data é celebrada pelo Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) juntamente com parceiros, órgãos públicos e privados e entidades da sociedade civil.

Preços dos alimentos - Variações nos preços dos alimentos, em especial a alta de preços, representam uma séria ameaça para a segurança alimentar e nutricional dos países em desenvolvimento. As populações carentes são as mais seriamente atingidas. De acordo com o Banco Mundial, entre 2010 e 2011, o aumento do preço dos alimentos deixou quase 70 milhões de pessoas na pobreza extrema em todo o mundo.
A FAO realiza anualmente o Dia Mundial da Alimentação em 16 de outubro. Trata-se do dia em que a organização foi fundada, em 1945. Entre os objetivos dessa ação, está o incentivo a uma maior atenção à produção agrícola em todos os países, estimular a cooperação econômica e técnica entre países em desenvolvimento, além de promover o sentimento de solidariedade nacional e internacional na luta contra a fome, a desnutrição e a pobreza.
Mais informações www.fao.org.
Fonte: Ascom/Consea